استطلاع للأغذية التشيكية -- الجزء الأول (Poznavame České Jidla -- ديل الأول)
18 سبتمبر 2008
وقد حاول كل من الجمهورية التشيكية ، وهي تعلم أن المواد الغذائية تتكون من العديد من الصلصات ، فطائر ، النقانق ، والبطاطا وأكثر من ذلك. قائمة أطباق التشيكية طويلة جدا وغير صحية ولكن ذلك لم يتوقف أحد من أكلها. التشيكية الغذائية ليست في الواقع الأصلي ويمكنك العثور على عناصر مماثلة لكامل القوائم أو في بلدان أوروبية أخرى.
التشيك المطبخ تأثر البلدان التي سادت البلاد طوال تاريخها. الالمان الى البلاد ملفوف مخلل ، زلابية أو تفحم أوزة ، عرض غولاش الهنغاريين ، وألهم النمساويين التشيك لإدراج schnitzels في نظامهم الغذائي.
معظم التشيك الغذائي الامور تسير على ما يرام مع الجعة. الجعة والمشروبات هي الأعلى في البلاد. التشيك أيضا الذين تتراوح أعمارهم بين الحب والجبن (جبن أبيض طري أو الجبنة الزرقاء) ، مخلل النقانق ، النقانق المشوية ، والكثير من اللحوم. زوجي يحب بسيط جدا تسمى صحن Smazeny syr ق krokety "SMUZSHENEE السير دإ KROKHETHY" ، وهو الجبن مع البطاطا المقلية وcroquettes قلح صلصة. croquettes البطاطا المقلية كرات صغيرة من قشدي بطاطس مهروسة. يمكنك أن تجعلها في الداخل أو استبدالها مع البطاطس المقلية. كله طبق سهل جدا لكنك ربما يتعين ممارسة القلي تقنيات كل من الجبن وcroquettes.
الذين يعيشون في الولايات المتحدة ليس لدينا ترف لشراء الجبن غير مبستر جيدة حتى أن الأذواق ويمكنك أن تجد في أوروبا. أقرب استبدال سيكون إدام أو جودة الجبن وبعض الناس يتمتعون بها جبن موزاريلا. البطاطس croquettes أيضا من الصعب العثور على. مرة واحدة وجدنا شيئا من هذا القبيل ولكن لأنها عادة ما كنا للتو تقديم البطاطس المقلية بدلا من ذلك.
هنا هو وصفة لطبق كله :
الجبن المقلية :
الجبن شرائح ½ -- ¾ بوصة سميكة
طعم الملح (اختياري)
نصف كوب من الطحين
1 بيضة ، للضرب
2 / 3 كوب من فتات الخبز
النفط أو تقصير
إعداد : رش الملح والجبن (اختياري). وتراجع شريحة الاولى في الدقيق ، ثم في ضرب البيض ، ثم في فتات الخبز. فراي سرعان النفط الساخنة أو تقصير حتى ذهبية اللون البني.
البطاطس Croquettes :
2.4 أوقية (70 ز) من تمزيقه الجبن (اخترت المفضلة)
الملح
فلفل (اختياري)
الطحين
1 برمتها البيض
1 بيضة ، للضرب
فتات الخبز
1 جنيه استرليني (500 غرام) من البطاطس
النفط أو تقصير
إعداد : العجيج الجلد من البطاطا ، وقطع قطعة صغيرة وتغلي في المياه المالحة. ثم تتدفق المياه ووضعها على الورق حتى يتسنى لهم منشفة باردة وجافة وسريعة. أجاد أو الصحافة (المقشود) تبريد البطاطا ، يضاف الملح والفلفل (اختياري) ، والبيض والجبن ومزيج دقيق. شكل كرات صغيرة 1 -- 1 ونصف بوصة في القطر ، وبدء التنفيذ الدقيق لها ، وتراجع للضرب فتات الخبز والبيض. فراي في زيت ساخن جدا حتى الذهبي البني.
قلح الصلصة :
½ كوب كرافت ريال الميونيز
¼ كوب حلوة تلذذ ورطة
2 ملاعق الطعام معجزة السوط سلطة خلع الملابس
1 ملعقة سكر
¼ ملعقة شاي مسحوق البصل (اختياري)
إعداد : ميكس مزج المكونات جيدا حتى. تخزن في حاويات المشمولة بإحكام في الثلاجة. يجعل من حوالي 1 في الكأس.
***
Kdokoliv jiz zkusil České jidlo السادس ، زي zahrnuje mnoho omacek ، knedliku ، klobasek ، bramboru وهو نائب mnohem. Seznam ceskych jidel جي دلوهي أ شمال شرق velmi zdravy ، الرابطة لnikoho nezastavi. České jidlo neni vlastne velmi originalni أ muzete najit podobne ingredience أ nebo cele jidla ت jinych Evropskych zemich.
Česká kuchyne byla ovlivnena zememi ، ktere nad ني vladly. Nemci prinesli kysele zeli ، أ كنيدليكي pecenou husu. Madari privedli gulas أ Rakusani inspirovaly Cechy ك zacleneni rizku القيام jejich stravy.
Vetsina ceskych jidel بينها hodi ك ceskemu pivu. Pivo جي hlavnim napojem zeme. Cesi اتخاذ miluji syr (jako hermelin أ niva) ، nalozene vurty ، grilovane klobasky أ hodne المساء. Muj muz miluje velmi jednoduche jidlo ، smazeny syr ق krokety أ tatarskou omackou. Bramborove krokety jsou مالي smazene kulicky plnene cremovou bramborovou كاسي. Muzete الاشتراكية pripravit جي doma أ nebo جي nahradit smazenymi hranolkami. Priprava celeho jidla جي velmi jednoducha ، الرابطة وكالة الفضاء الايطالية budete muset procvicovat zmazici techniku الموالية syr أ krokety.
Protoze zijeme ت الولايات المتحدة الأمريكية ، nemame عشر luxus koupit pasterizovane syry ، ktere تاك dobre chutnaji أ muzete جي najit ت Evrope. Nejblizsi nahrada syra بها byl eidam أ أ nebo جودة nekteri lide من قبل الرابطة mozna vychutnali جبن موزاريلا. Bramborove krokety بينها اتخاذ tezce hledaji. Jednou jsme nasli neco podobneho ، الرابطة obvykle jsme جين pripravili hranolky.
Zde جي recept غ cely pokrm :
Smazeny syr :
Platky syra 1،5 -- 2 سم tluste
غ. dochuceni سول (podle volby)
½ hrnku mouky
1 slehane vejce
2 / 3 hrnku strouhanky
Olej nebo tuk
Priprava : Posypejte syr soli (podle volby). Posypejte moukou ، vlozte القيام vejce ، وهو باك لا strouhanky. Rychle osmazte dozlatova ت horkem oleji أ nebo tuku.
Bramborove Krokety :
70 غرام من strouhaneho syru (vyberte الاشتراكية vas oblibeny)
سول
Pepr (podle volby)
Mouka
1 cele vejce
1 slehane vejce
Strouhanka
500 غرام brambor
Olej nebo tuk
Priprava : Oloupejte brambory ، nakrajejte غ mensi kousky أ uvarte ت osolene vode. Vylejte vodu أ rozlozte غ papirove uterce aby بينها rychle ochadily أ odparily. Ostrouhejte أ nebo prolisujte studene brambory ، pridejte سول ، pepr (podle volby) ، vejce أ syr أ vypracujte القيام testa. Vyformujte مالي kulicky 2،5 -- 3،5 سم prumeru ت ، ت mouce مفلطح ، vlozte القيام slehaneho vejce وهو يفعل strouhanky باك. Osmazte dozlatova هاء velmi horkem oleji أ nebo tuku.
Tatarska omacka :
½ hrnku كرافت majonezy ريال مدريد
¼ hrnku sladkokyselych okurek nakrajenych غ kousky
2 lzice معجزة السوط salatove zalivky
1 lzici cukru
¼ lzicku cibuloveho prasku (podle volby)
Priprava : Zamichejte vsechny ingredience أ ulozte ت lednici ت uzavrenem kontejneru. جي Recept غ 1 hrnek tatarske omacky.









































[...]التشيكية الغذائية -- الجزء الثاني -- HOUSKY (Poznavame České
استطلاع للأغذية التشيكية -- الجزء الثاني -- HOUSKY (Poznavame České Jidla -- ديل الثاني -- HOUSKY) «CzechFolks.com | 3 أكتوبر 2008 | 5:03 مساء[...]التشيكية الغذائية -- الجزء الثاني -- HOUSKY (Poznavame České Jidla -- ديل الثاني -- HOUSKY) 21 09 2008 في آخر بلوق ذكرت المطبخ التشيكي الأصل. ما لم يذكر حتى الآن هو أن التشيكية الطعام وثقيلة جدا...
[...]أو العجول (واحد أو كلها معا)
CzechFolks.com »استكشاف التشيكية للأغذية -- الجزء الثالث -- حساء تريب (Poznavame České Jidla -- ديل الثالث. -- DRSTKOVA POLEVKA) | 19 أكتوبر 2008 | 11:52 مساء[...]أو العجول (واحد أو كلها معا) مع البطاطس ، والفلفل الحلو وبعض الخضروات. كما ذكر من قبل ، وربما يرجع أصل غولاش الحساء في هنغاريا. هي الأخرى مفضلة الحساء حساء الفطر ، حساء البطاطس...