CzechFolks.com

Článek ت ČEŠTINĚ الإعانة (Klikněte غ "اقرأ بقية...")

الذين يعيشون في الخارج يتطلب منحنى التعلم التي تختلف عن كل واحد منا. كل شيء مختلف -- اللغة والثقافة والموضة والطبخ... ويمكننا ان نمضي قدما في هذه القائمة. أحد القراء كتب قصة مثيرة للاهتمام حول كيف أن من المهم استخدام التوابل والحق في الغذاء عند الطهو التشيكية. وكما يوحي العنوان بالفعل ، كان كمون البذور التي كانت قد انتقلت مع كمون. كنت اعتقد "ان هذا لا يمكن أن تغير طعم الطعام؟" ولكن العكس هو الصحيح. كمون (Cuminum cyminum) الخلط كمون (Carum carvi) ، نظرا لظهور ولكن ليس هذا هو طعم الآن مختلفة تماما ، ويمكن أن تدمر لكامل الوجبات الخاصة بك.

قراءة بقية هذا الدخول (Čtětě نائب ZDE) »

Clanek ت CESTINE الإعانة (Kliknete غ "اقرأ بقية...")

التشيك حب السلطة والبطاطا. واستخدامها بشكل خاص السندويشات "chlebicky" فقط ، بل أيضا بوصفها الجانب الأطباق الرئيسية. وكان العدد يشمل عشاء عيد الميلاد أو بازيلا حساء السمك والبطاطا المقلية مع سلطة أو شريحة سمك الشبوط. ومن الصعب العثور على سلطة بطاطس أن الأذواق مثل واحدة من المنزل. الوصفة أدناه يمثل حقا الحقيقية سلطة بطاطس يمكنك أن تجد في جمهورية التشيك. الذوق الكبير حقا تجعلك التشيكية الشهيرة بين الطوائف.

قراءة بقية هذا الدخول (Čtětě نائب ZDE) »

Clanek ت CESTINE الإعانة (Kliknete غ "اقرأ بقية هذا الدخول")

اليوم ، وسنبدأ مباشرة مع وصفة لالمفضلة الحساء. أمي المطبوخة كلما سألتها ، لأنها كانت بسيطة جدا لاعداد وجميع العناصر التي كانت دائما في البيت.

حساء مليون (لفظ "MEELEEOHNOVAH POLEHVKAH")

المكونات :
الدجاج أو الخضار الحساء (المكعبات)
1 ملعقة من الزبدة
1 بيضة (اختياري)
5 ملاعق من سميد
الجزر (دقة مفرم)
الجذر الخضار (اختياري -- ويمكن أيضا أن دقة مفرم أو قطع)
البقدونس الأخضر أو الثوم المعمر (اختياري)
الملح
الفلفل
قراءة بقية هذا الدخول (Čtětě نائب ZDE) »

في تقريري الأخير بلوق ذكرت المطبخ التشيكي الأصل. ما لم يذكر حتى الآن هو أن التشيكية الطعام الثقيل جدا والملء. النشا والدقيق وتستخدم على نطاق واسع لتقديم صلصة سميكة. التشيك ومعظمهم من أكل لحم الخنزير والدجاج والأرانب ولحم البقر ولكن كما تفضل. تتوفر المنتجات الطازجة على مدار السنة ولكنها الآن في السلطة الشعبية وعادة ما تكون في فصل الصيف. بقية العام التشيك أكل البطاطا وغيرها من الخضار الموسمية وإنما أيضا من الفواكه والخضروات المعلبة. علاوة على ذلك ، فإن كل أسرة التشيكية المخللات ، مخلل الملفوف والفطر والجافة. في الصيف ، وأنها تحب الذهاب إلى الغابات الجميلة العامة لنقل والفطر ، والتي تستخدم مباشرة أو الجافة منها واستخدامها لبقية العام.

قراءة بقية هذا الدخول (Čtětě نائب ZDE) »

وقد حاول كل من الجمهورية التشيكية ، وهي تعلم أن المواد الغذائية تتكون من العديد من الصلصات ، فطائر ، النقانق ، والبطاطا وأكثر من ذلك. قائمة أطباق التشيكية طويلة جدا وغير صحية ولكن ذلك لم يتوقف أحد من أكلها. التشيكية الغذائية ليست في الواقع الأصلي ويمكنك العثور على عناصر مماثلة لكامل القوائم أو في بلدان أوروبية أخرى.

التشيك المطبخ تأثر البلدان التي سادت البلاد طوال تاريخها. الالمان الى البلاد ملفوف مخلل ، زلابية أو تفحم أوزة ، عرض غولاش الهنغاريين ، وألهم النمساويين التشيك لإدراج schnitzels في نظامهم الغذائي.

قراءة بقية هذا الدخول (Čtětě نائب ZDE) »

هذا بعض ما التشيكية كل شخص يعيش في امريكا تفتقد هي الخبز والخردل من البلد الأصلي. المعيار الخبز يترك في الولايات المتحدة على ما يرام ، وهناك فقط لا يبدو أن أي الخردل تماما مثل "Kremska Horcice." لقد بحثا عن شيء ما ، ولو من بعيد ، مماثلة لتلك المنتجات التشيكية ولكن دائما أشعر بخيبة أمل. وأخيرا اكتشفت اثنين من المنتجات التي ملفت. Panera الخبز (http://www.panerabread.com) تبيع الخبز ودعا ستون - مطحون راي وهو لا يصدق مثل الخبز التشيكية. المشكلة الوحيدة هي أن معظم الأماكن ثلاثة فقط خبز الرغيف الليلة قبل الدعوة ، أو حتى الذهاب في وقت مبكر إذا كنت ترغب في الحصول على بعض. الخردل أكثر من التحدي ، وبعد شراء لا يقل عن 25 أنواع مختلفة من الخردل على مدى 10 عاما الماضية ولقد وجدت أخيرا المنتج Emeril اسم "حملة الفجل" الخردل. لدي بعض Kremska Horcice في الداخل ما زال من زيارتي الأخيرة لجمهورية التشيك وذلك كنت قادرا على المقارنة بينها. لا بد لي من القول أن هذا هو الأقرب لقد وجدت (ولكن قليلا من تعكر) واعتقد انكم لن تخيب. هذا الخردل وتباع في معظم محلات البقالة. يتمتع!

قراءة بقية هذا الدخول (Čtětě نائب ZDE) »

Clanek ت CESTINE الإعانة.

القائمة الحالية Meetup التشيكية والسلوفاكية ويمكن العثور هنا (Aktualni seznam Ceskych أ Slovenskych Meetupu ZDE).

هناك طرق عديدة للتواصل مع الآخرين من التشيك وسلوفاكيا ولكن واحدة من أكثر شعبية من خلال الشبكة. واحدة من الموارد التي يمكنك استخدامها هو Meetup (www.meetup.com). هذا على شبكة الإنترنت والشبكات الاجتماعية بوابة تربط الناس في جميع أنحاء العالم التي تتقاسم المصالح نفسها. فهذا يسمح لاعضاء المجلس لايجاد والانضمام الى مجموعات مختلفة (اللغة ، وألعاب الكمبيوتر والأفلام والكتب ، والسياسة ، والصحة ، والحيوانات الأليفة ، أو الوظيفية). فلماذا لا تحاول ذلك أيضا؟ التشيكية / السلوفاكية Meetups نرحب أحدا -- والتشيك والسلوفاك والتشيك / السلوفاكية الأميركيين ، بل وحتى الأمريكان! الانضمام لمعرفة المزيد عن التشيكية والسلوفاكية والثقافة ، واللغة ، والغذاء ، والتقاليد ، وأكثر من ذلك بكثير.

هنا احدث قائمة التشيكية والسلوفاكية Meetups اعتبارا من أيلول / سبتمبر 2008 (انتقل أدناه) :

قراءة بقية هذا الدخول (Čtětě نائب ZDE) »