CzechFolks.com

Článek v ČEŠTINĚ Dole (Klikněte na "Læs resten ...")

Avocado (images.teamsugar.com)

En af vores læsere fra Tjekkiet bedt os om hjælp. Hun købte hendes første avocadoer men vidste ikke, hvad de skal gøre med dem. Hendes passion for at prøve nye fødevarer inspireret os til at starte en ny sekvens navngivet "Ny Mood - New Food." Under kommunismen, hver gennemsnitlige kunde i Tjekkoslovakiet ikke havde mange muligheder for at spise eksotiske fødevarer fra andre lande uden for Østblokken. Selv bananer var så sjældne, at folk måtte vente i linjerne i timevis for at få en kilogram per person. I dag er begge lande, Tjekkiet og Slovakiet, har åbne markeder at bringe nye sorter af fødevarer, at deres borgere er ved at lære at spise. Dag, som du måske allerede forventer vi indføre at du avocadoer og en opskrift på guacamole - en stor dukkert for krakningsenheder eller tortilla chips.

Hvordan kan du spise avocadoer så? Før vi går til vores funktion opskrift, anbefaler vi, at du ser en video nedenfor for at lære at skære avocadoer. Bare følg de enkle trin opført i videoen:

Video kilden (Zdroj videa): http://www.youtube.com/watch?v=BxQwLpIqIPs

Hvorfor skulle du spiser avocadoer? Sandsynligvis fordi de er fri for kolesterol og natrium. De indeholder gode mono mættede fedtstoffer, der er godt for dit hjerte og masser af fiber, der er god for din fordøjelsessystemet. De har mere kalium end bananer og folinsyre, der er meget vigtig under graviditet. Avocadoer er kendt for at hjælpe med at beskytte mod mange kræftsygdomme herunder prostatakræft. Vær forsigtig, på grund af sin høje fedtindhold, 100 gram avocadoer er lig med næsten 200 kalorier.

Guacamole opskrift:

Ingredienser:
1 stort avocado
¼ - ½ lille løg (helst røde løg) fint hakkede
½ - 1 tomat fint hakkede
½ - 1 spiseskefuld mayonnaise
1 citron at presse eller 1 teskefuld citronsaft
Salt
Pepper

Tilberedning:
Skær avocado som vist i videoen ovenfor og mash godt med en gaffel. Tilsæt øvrige ingredienser og bland godt. Hvis du ikke har spist guacamole før, tilføje alle punkter i mindre mængde første, så du kan tilpasse det efter din smag. Spis med krakningsenheder eller tortilla chips.

Kunne du tænke dig at prøve en enklere opskrift? Bare skære du avocadoes i små terninger eller skiver, drys dem med salt og peber og spise dem alene eller på en sandwich. Nyde!

***

Guacamole (www.avocado.org)

Jeden z našich čtenářů, vlastně čtenářka, z České republiky nás požádala o pomoc. Koupila si poprvé avokáda, ale nevěděla, co s nimi. Její vášeň pro zkoušení nových potraviny nás inspirovala k zahájení nového cyklu s názvem "Nové Nálada - Nová Přísada." Během komunismu, Každý průměrný zákazník v Československu neměl mnoho příležitostí k ochutnání exotických potravin z jiných zemí mimo východní Blok. Dokonce jeg banány byly please vzácné, že lidé museli čekat několik hodin ve frontách k obdržení jednoho kilogramu na osobu. Dnes OBE Země, Česká republika en Slovensko, mají otevřené trhy, které přinášejí mnoho druhů nových potravin, které se jejich občané UCI jíst. Dnes, jak již můžete očekávat, VAM představíme avokádo en recept na guacamole (čtěte "guacamole") - výborný dukkert pro sušenky nebo tortilla chipsy.

Jak tedy můžete jíst avokádo? Než přejdeme na nás recept, doporučujeme Vám shlédnuti videa výše v anglické verzi článku, kde se dozvíte, jak rozkrojit en nakrájet avokádo. Stačí jen sledovat jednoduché kroky uvedené ve videu.

Proc byste Meli jíst avokádo? Nejspíše proto, že jsou bez cholesterolu en sodíku. Obsahují dobré mono nasycené tuky, které jsou dobré pro dine srdce en tage spoustu vlákniny, která je Dobrá pro Váš trávicí system. Mají vice draslíku než banány en kyselinu listovou, která je Veľmi důležitá pro konzumaci během těhotenství. Avokádo je známo, že pomáhá chránit před mnoha druhý rakovin, včetně rakoviny prostaty. Buďte opatrní; vzhledem k jeho vysokému obsahu tuku, 100 g avokáda se ROVNA téměř 200 kalorií.

Recept na guacamole:

Přísady:
1 Velké avokádo
¼ - ½ malé cibule (nejlépe červená cibule) najemno nakrájená
½ - 1 rajče jemně nakrájené
½ - 1 polévková lžíce majonézy
1 citron Pro mačkání, nebo 1 kávová lžička citronové šťávy
Sul
Pepř

Příprava:
Nakrájejte avokádo, jak je uvedeno ve videu výše en dobre promačkejte vidličkou. Přidejte Ostatní přísady en dobre promíchejte. Pokud jste ještě guacamole nejedli, přidejte napřed všechny přísady v menším množství på si můžete Váš Nový dukkert upravit podle Dine chuti. Jezte se slanými sušenkami nebo s tortillovými chipsy.

Chtěli byste zkusit jednodušší recept? Stačí jen nakrájet avokáda na malé kostky nebo plátky, posypat je soli en pepřem en jíst samotné, nebo na sendvičích. Dobrou chuť!

***
HOME