Åh, Det modbydelige spidskommen! (Ach, Ten Nechutný Kmín!)
Februar 16, 2009Článek v ČEŠTINĚ Dole (Klikněte na "Læs resten ...")
Bosat i udlandet, kræver en indlæringskurve, som er forskellige for hver af os. Alt er anderledes - sprog, kultur, mode, køkken ... og vi kan gå videre med denne liste. En af vores læsere skrev en interessant historie om, hvordan det er vigtigt at bruge de rigtige krydderier, når madlavning tjekkiske mad. Som vores titel allerede antyder, var det kommen frø, at hun havde skiftet med spidskommen. Man skulle tro: "Dette kan ikke ændre smagen i fødevarer?", Men det modsatte er tilfældet. Spidskommen (Cuminum cyminum) er forveksles med kommen (Carum carvi) på grund af sit udseende, men ikke smagen, der er vidt forskellige og kan helt ødelægge hele din måltid.
Læs resten af denne post (Čtětě vice zde) »
















































