CzechFolks.com

Článek v ČEŠTINĚ Dole (Klikněte na "Læs resten ...")

New Year's festligheder er næsten her. Kunne du tænke dig at forberede en særlig drikke for denne ekstraordinære lejlighed? How about punch? Både af spiritus nedenfor vil holde dig varm i lang tid!

Opskriften på Nytårsaften punch:

Ingredienser:
1 kop vand
120 g (1 / 4 lbs) af melis
1 kop rødvin
1 kop hvidvin
50 ml (1,7 fl oz) citronsaft
60 ml (2 fl oz) af vodka eller cherry vodka

Læs resten af denne post (Ctete VIC zde) »

Článek v ČEŠTINĚ Dole (Klikněte na "Læs resten ...")

Som du måske allerede ved, tjekker og slovakker spiser karper på juleaften som deres vigtigste parabol. Er dette den eneste dag, at de spiser fisk, så? Peter GANDALOVIČ, tjekkiske landbrugsminister, startede et projekt til fremme tjekkerne til at spise mere fisk året rundt. Tilsyneladende, Den Tjekkiske Republik er en af de største producenter af fisk, men det er et land med den laveste af fisk forbrug (vi har ikke oplysninger om, Slovakiet). Desuden seneste nyheder meddelt, at tjekkiske forskere vil iværksætte et tre-årigt projekt til at bevise, at karper kød vil forbedre den generelle sundhed. Vil disse incitamenter ændre denne sørgelige statistikker?

Læs resten af denne post (Ctete VIC zde) »

Článek v ČEŠTINĚ Dole (Klikněte na "Læs resten ...")
En anden alkoholholdig drik i forbindelse med julen i Tjekkiet og Slovakiet er også meget enkel at tilberede. Sidste gang vi indført en opskrift på gløgg. I dag vil du kun behøver rom (brandy eller whisky) og nogle andre emner, som du allerede har derhjemme. Vores opskrift viser blot én af mange måder, du kan forberede "grog" - en drink oprindeligt udarbejdet af britiske søfolk.

Opskriften på grog:

Læs resten af denne post (Ctete VIC zde) »

Článek v ČEŠTINĚ Dole (Klikněte na "Læs resten ...")

Det har været en lang tradition, at tjekkerne og slovakkerne drikke varm vin i vinter. De vil fortælle dig, at julen er forbundet med denne drik. Everywhere you go du kan lugte den vidunderlige duft af kanel, nelliker og rødvin. Hvordan forbereder man sig denne drink? Opskriften er meget enkel og jeg vædde på, at du har alle de ingredienser i hjemmet.

Recipe for tjekkiske og slovakiske gløgg:

Ingredienser:
1 flaske rødvin (Merlot, Shiraz, eller hvad du har lyst)
1 cinnamon bark (du kan også bruge jorden kanel, men tilsættes i små mængder efter smag)
1 teskefuld kryddernellike (du kan også bruge jorden nelliker, men tilsættes i små mængder efter smag)
Sukker (hvid eller brun) eller honning
Citron eller citronskal til for decoration

Læs resten af denne post (Ctete VIC zde) »

Clanek v CESTINE Dole (Kliknete na "Læs resten ...")

Tjekkerne elsker kartoffel salater. De bruger det til at gøre en særlig sandwich kaldet "chlebicky," men også bare som en side til hovedindhold retter. Et typisk julemiddagen omfatter en fisk eller ærtesuppe og kartoffel-salat med stegte karpe eller schnitzel. Det er svært at finde en kartoffel-salat, der smager som den ene fra hjemmet. Opskriften nedenfor virkelig repræsenterer den reelle kartoffel salat kan du finde i Tjekkiet. Sin store smag virkelig vil gøre Dem berømt blandt tjekkiske samfund.

Læs resten af denne post (Ctete VIC zde) »

Clanek v CESTINE Dole (Kliknete na "Læs resten ...")

Hvis man ser på dette billede, ville du sige: "Åh, bare et andet billede af tjekkiske Christmas Cookies", men du vil overse en væsentlig detalje. Disse cookies er hæklede ud af uld og er kun brugt til dekoration! Denne store idé blev accepteret af mange tjekkere, da de har en stor mulighed for at dekorere deres tabeller eller træer uden at bekymre sig om at få ekstra pounds / kg i løbet af denne kalorieindhold beriget feriesæsonen.

Renata Kuczerova, en forretningskvinde fra Ostrava, startede med et par stykker i første omgang, men hendes fire børn virkelig elskede dem og inspireret hende til at skabe denne fantastiske samling. På den anden side, hendes mand var ikke meget glad for. De cookies er også dyppes i forskellige blødgøringsmidler (vanille, kokos og andre) for at give dem deres oprindelige og mund-vanding dufte.

Læs resten af denne post (Ctete VIC zde) »

Clanek v CESTINE Dole (Kliknete na "Læs resten ...")

*** Tjekkiske og slovakiske Mad og meget mere *** links nedenfor

*** Ceske en Slovenske Jidlo en Mnohem næstformand *** odkazy DOLE

Det er allerede blevet en tradition i mange år, at alle tjekkiske og slovakiske familien køber et "Christmas Chokolade Collection" (CCC) eller "Christmas Set", som de pynter deres juletræer. Det er et farverigt palle af figurer og andre dekorative dekorationsgenstande lavet af chokolade. Nogle af dem er hule og andre har en cremet fyldemateriale (vanille, nødder, karamel, mælk, punch, og mere). Saettene kan være enten i mælk, mørk eller hvid chokolade eller en blanding af dem alle. Hver slik er pakket i et skinnende papir med farverige detaljer.

Mange mennesker forstår ikke holde deres CCC på deres træer i lang tid. De er så lækre, at de bliver et mål om, voksen eller barn "tyvene." Nogle af disse tyvene er så fremragende, at de formår at fjerne slik og holde indpakning udvidet søger ligesom der stadig er noget derinde. De kan også udfylde den med noget andet at give den vægt og form tilbage. Som De kan forestille Dem, tjekkiske og slovakiske jul kan om mere end blot at give og modtage. Dette er bare en sjov del af denne vidunderlige ferie.

Hvis du går glip af denne lækre behandle eller andre tjekkiske og slovakiske slik, kan du besøge vores partner websteder nedenfor. De tilbyder mere end blot de traditionelle tjekkiske og slovakiske mad. De blev vores partnere omkring to måneder siden, og vi ikke havde en chance for at introducere dem til dig endnu. Vi håber dog, at deres links i vores sidebar fanget dine øjne og du har besøgt deres websteder allerede.

Læs resten af denne post (Ctete VIC zde) »

Clanek v CESTINE Dole (Kliknete na "Læs resten ...")

Tjekkerne og slovakkerne ikke forberede Tyrkiet på samme måde som det er typisk gjort i USA, men det betyder ikke, at de ikke kokken Tyrkiet overhovedet. Et af de interessante fakta er, at de fleste køkkenmaskiner i Tjekkiet og Slovakiet er ikke store nok til at forberede store kalkuner, som den er praktiseret i USA. Mest købmandsforretninger i Europa også sælger kalkun bryst kun, da de er de mest foretrukne. Selv Tyrkiet brysterne kan være fyld og måske denne opskrift kunne minde Dem om de traditionelle Thanksgiving Day måltid.

Læs resten af denne post (Ctete VIC zde) »

Clanek v CESTINE Dole (Kliknete na "Læs resten af denne post")

Dag, vil vi begynde direkte med en opskrift på min favorit suppe. Min mor kogte det, når jeg spurgte hende, fordi det var meget enkel at forberede og alle ingredienserne var altid derhjemme.

MIO SOUP (udtale "MEELEEOHNOVAH POLEHVKAH")

Ingredienser:
Kylling eller vegetabilsk bouillon (terninger)
1 øse af smør
1 æg (valgfrit)
5 skeer med cremen af hvede
Gulerødder (fint revet)
Rodgrøntsager (valgfri - kan også være fint revet eller klippe)
Green persille og purløg (valgfrit)
Salt
Pepper
Læs resten af denne post (Ctete VIC zde) »

Clanek v CESTINE Dole.

Vi håber, at du har alle prøvet det tjekkiske brød opskrift fra vores sidste udstationering. Du kan altid gøre det mere egnet til din smag ved at tilsætte andre ingredienser, såsom ost, hvidløg, eller endda chokolade som en påfyldning. Bare lad os vide, hvordan det gik med at sende dine kommentarer til vores artikler.

Og her er lidt flere oplysninger om tjekkiske køkken. Tjekkerne elsker suppe. Vi mener, at det er på grund af det kolde vejr. Næsten hver restaurant tilbyder en hvidløg suppe (Cesnecka "CHESSNAYCHKAH") eller løg suppe (Cibulacka "TSIBULLACHKAH"), men vi vil gerne introducere dig en mere eksotisk suppe kaldet Drstkova polevka "DIRCHKOVAH POLEHVKAH" (kallun suppe). Vi kunne ikke lide det i starten, men vi fik vant til det senere. Tjekkerne er et af de lande, som forsøger at bruge alle midler for at gøre mad, hvilket, de er vant til at gøre kallun suppe.

Læs resten af denne post (Ctete VIC zde) »

I min sidste blog jeg nævnte tjekkiske køkken oprindelse. Hvad jeg ikke nævne endnu er, at tjekkiske mad er meget tung og påfyldning. Stivelse og mel i vidt omfang anvendes til at gøre tykt saucer. Tjekkerne meste spiser kylling og svinekød, men oksekød og kanin er også foretrukket. Friske varer er tilgængelig hele året nu, men salater er normalt populære om sommeren. Resten af året tjekkerne spiser kartofler og andre sæsonbestemte grøntsager, men også konserverede frugter og grøntsager. Desuden har hver tjekkiske familie har pickles, sauerkraut og tørre svampe. I løbet af sommeren, de kan lide at gå til den smukke offentlige skove til at plukke svampe, som de bruger det samme eller tør dem og brug for resten af året.

Læs resten af denne post (Ctete VIC zde) »

Enhver, der har forsøgt tjekkiske mad ved, at den består af masser af saucer, dumplings, pølser, kartofler og meget mere. Listen over Tjekkiske retter er lang og ikke særligt sundt, men det stopper ikke nogen fra at spise den. Tjekkiske mad er faktisk ikke meget original og du kan finde lignende ingredienser eller hele menuer i andre europæiske lande.

Det tjekkiske køkken blev påvirket af de lande, der dominerede det land i hele sin historie. Tyskerne bragte til landet sauerkraut, dumplings eller brændte gæs, ungarere indført gullasch, og østrigerne inspireret tjekkerne til at optage schnitzels i deres kost.

Læs resten af denne post (Ctete VIC zde) »