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Článek v CESTINE Dole (Kliknete na "Lesen Sie den Rest ...")

Tschechen und Slowaken nicht Vorbereitung der Türkei auf dem gleichen Weg wie es ist in der Regel in den Vereinigten Staaten, doch das bedeutet nicht, dass sie nicht kochen Türkei auf allen. Eines der interessantesten Fakten ist, dass die meisten Küchengeräte, die in der Tschechischen Republik und der Slowakei sind nicht groß genug, um große Puten, wie sie praktiziert wird in den Vereinigten Staaten. Die meisten Lebensmittelgeschäfte in Europa auch verkaufen Türkei Brüste nur, weil sie die am meisten bevorzugten. Selbst die Türkei Brüste gefüllt werden kann und vielleicht dieses Rezept könnte Sie daran erinnern, die traditionelle Thanksgiving Day Mahlzeit.

Gefüllte Türkei Brüste (Plnena Kruti Prsa - aussprechen: PLNIEHNAAH KRUHTEE PRSAAH)

Zutaten:
Große Brüste Türkei
40 g Butter
100 g Speck (fein geschnitten)
Salz
2 Esslöffel Schmalz (können Sie auch mit Öl)
Geflügel Brühe

Füllung:
3 Brötchen (Schnitt in kleine Stücke)
3 EL Milch
2 Eier
40 g Butter
100 g Schinken (gehackt)
Salz
Gemahlener Pfeffer
Geriebener Muskatnuss
Brotkrumen

Zubereitung:

Füllung: Die Infusion erfolgt die bun-Stücke mit heißer Milch, fügen Eigelb, geschmolzene Butter, gehackte Schinken, Salz, gemahlener Pfeffer, geriebene Muskatnuss und Paniermehl (so viel, wie Sie benötigen). Mischen Sie alles und fügen Schlagsahne Eiweiß am Ende.

Take out all the bones from the meat (if present), cut through to create a pocket and soften with a tenderizer. Pour geschmolzene Butter auf und mit Speck und Salz. Legen Sie die Füllung auf und rollen die Fleisch-und Krawatte mit einer dicken Faden. Cook die Rollen auf der Butter auf allen Seiten und dann baste mit dem Geflügel Brühe und backen in den Ofen, bis weich.

Genießen Sie mit Kartoffelpüree und Gemüse gedämpft. Happy Thanksgiving!

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Plnena Kruti Prsa

Cesi ein Slovaci nepripravuji krutu stejnym zpusobem, jak je zvykle v USA, ale zu neznamena, ze nevari krutu vubec. Jednou ze Zajímavosti ist, ze vetsina kuchynskych zařízení v Čechách ein na Slovensku nejsou Dostatecne Velke na pripravu Pravé Velke kruty, jak je zvykem v Spojenych Statech. Vetsina obchodu v Europe nehmen jen prodava kruti prsa, ktere jsou nejoblibenejsi. Ty se ale nehmen daji vyplnit nadivkou, ein klaus Proto VAM Tento Empf Muze pripomenout Tradiční pokrm ke Dni Dikuvzdani.

Prisady:
Prsa z vetsi kruty
40g masla
100g slaniny
Sul
2 lzice sadla (muzete Jej nahradit olejem)
Drubezi vyvar

Nadivka:
3 zemle
3 lzice mleka
2 vejce
40 g masla
100g sunky
Sul
Mlety pepr
Nastrouhany muskatovy orisek
Strouhanka

Priprava:

Nadivka: Nakrajene zemle sparime horkym mlekem, pridame zloutky, rozpustene Maslo, nakrajenou sunku, sul, mlety pepr, nastrouhany muskatovy orisek ein podle potreby strouhanku. Vsechno promichame ein nakonec zlehka primichame tuhy snih uslehany z bilku.

Prsa z kruty vykostime ein rozrizneme na siroky Plattform, zlehka naklepeme, pokapeme rozpustenym maslem, posypeme slaninou drobne nakrajenou, osolime, naplnime nadivkou ein svineme. Ruladu prevazeme silnou niti, opeceme v rozehratem sadle ze vsech Seite, podlijeme vyvarem ein upeceme ve vyhrate troube tun Mekka.

Pripravte s bramborovou kasi ein dusenou zeleninou. Dobrou Chut ein stastne Dikuvzdani!

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