CzechFolks.com

Clanek κατά CESTINE Dole (Kliknete na "Διαβάστε το υπόλοιπο αυτής της εισόδου")

Σήμερα, θα αρχίσει άμεσα με μια συνταγή για το αγαπημένο μου σούπα. Η μητέρα μου είναι μαγειρεμένα όποτε ρώτησα, γιατί ήταν πολύ απλό για την προετοιμασία και όλα τα συστατικά ήταν πάντα στο σπίτι.

MILLION SOUP (προφέρουν "MEELEEOHNOVAH POLEHVKAH")

Συστατικά:
Κοτόπουλο ζωμός κρέατος ή λαχανικών (κύβοι)
1 κουταλάκι του βουτύρου
1 αυγό (προαιρετικά)
5 κουτάλια της κρέμας του σιταριού
Καρότα (λεπτώς τριμμένο)
Root λαχανικά (προαιρετικά - μπορεί επίσης να λεπτώς τριμμένα ή κομμένα)
Πράσινο ή Σχοινόπρασο μαϊντανός (προαιρετικά)
Αλάτι
Πιπέρι

Προετοιμασία:
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ξεπαγώστε σούπας βούτυρο για το οποίο μπορείτε στη συνέχεια τηγανίζουμε τα καρότα (ρίζα ή άλλα λαχανικά) και την κρέμα του σίτου. Ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, για να σε ένα φλιτζάνι νερό και ανακατεύουμε για να αποφευχθεί εξογκώματα. Στη συνέχεια, για το περισσότερο νερό και βράζει. Προσθήκη ζωμό, πιπέρι και αλάτι, για να σας αρέσει και το σύνολο αναμειγνύεται και ελαφρώς πιο βράσουν. Η μαμά μου δεν πρόσθεσε αυγά, αλλά μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να αναμειχθεί σε ένα αυγό στο τέλος του μαγειρέματος. Προσθήκη μαϊντανό ή Σχοινόπρασο σε κάθε πιάτο για να διακοσμήσει. Απολαμβάνω!

***

Dnes zacneme primo s receptem na mou oblibenou polevku. Moje μαμά ji varila kdykoliv jsem ji pozadala, protoze byla velmi jednoducha na pripravu έναν vsechny prisady byly vzdycky DOMA.

MILIONOVA POLEVKA

Prisady:

Kureci Nebo zeleninovy bujon (kostky)

1 lzice masla

1 vejce (nepovinne)

5 lzicek krupice

Mrkev (nastrouhana na jemno)

Korenova zelenina (nepovinne - λαμβάνουν muze byt nastrouhana ένα Nebo nakrajena)

Zelena petrzel Nebo pazitka (nepovinne)

Sul

Pepr

Priprava:

Ve velkem hrnci na polevku rozpustime maslo na kterem orestujeme mkrev (α Nebo dalsi korenovou zeleninu) ένα krupici pri stalem michani. Ποτέ όλα τα zalijeme hrnkem vody ένα zamichame aby se nevytvorily hrudky. Ποτέ dolijeme αντιπρόεδρος vody ένα povarima. Pridame bujon, pepr ένα sul podle chuti, zamichame ένα povarime αντιπρόεδρος. Moje μαμά nepridavala vejce, ale muzete λάβει zkusit vmichat KE konci vareni jedno rozkvedlane vejce. Na ozdobu pridejte κάνουμε kazdeho talire petrzel ένα Nebo pazitku. Dobrou chut!