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Hoy en día, vamos a empezar directamente con una receta de sopa de mi favorito. Mi madre siempre cocidos le pregunté, porque es muy sencillo de preparar y todos los ingredientes han sido siempre en casa.

MILLONES DE SOPA (pronunciar "MEELEEOHNOVAH POLEHVKAH")

Ingredientes:
Caldo de pollo o vegetales (cubos)
1 cucharada de mantequilla
1 huevo (opcional)
5 cucharadas de crema de trigo
Zanahoria (finamente rallada)
Hortalizas de raíz (opcional - también puede ser rallado o cortado finamente)
Verde de perejil o cebollino (opcional)
Sal
Pimienta

Preparación:
En una gran olla de sopa de mantequilla deshielo en el que luego freír zanahorias (o de otro tipo de hortalizas) y crema de trigo. Mezclar bien. A continuación, vierta en una taza de agua y mezclar con el fin de evitar grumos. A continuación, vierta en el agua y hervir más. Añadir el caldo, sal y pimienta a su gusto y hervir la mezcla y un poco más. Mi mamá no añadir los huevos, pero también se puede tratar de una mezcla de huevo en la final de la cocción. Añadir el perejil o de cebollino para decorar cada plato. Disfrutar!

***

Dnes zacneme primo s receptem na mou oblibenou polevku. Moje mama varila kdykoliv jsem ji ji pozadala, protoze byla velmi jednoducha na prípravu un vsechny prisady byly vzdycky doma.

MILIONOVA POLEVKA

Prisady:

Kureci nebo zeleninovy bujon (kostky)

1 lzice Masla

1 vejce (nepovinne)

5 lzicek krupice

Mrkev (nastrouhana na jemno)

Korenova zelenina (nepovinne - Muze ByT nastrouhana tomar una nebo nakrajena)

Zelena petrzel nebo pazitka (nepovinne)

Sul

Pepr

Priprava:

Ve velkem hrnci na na polevku rozpustime maslo kterem orestujeme mkrev (un nebo dalsi korenovou zeleninu) krupici un pri stalem michani. Pote VSE zalijeme hrnkem Vody un zamichame aby se nevytvorily hrudky. Pote dolijeme Vody un vicio povarima. Pridame bujon, sul un pepr podle chuti, zamichame un povarime vicio. Moje mama nepridavala vejce, ale muzete tomar zkusit vmichat ke konci vareni jedno rozkvedlane vejce. Na ozdobu pridejte hacer kazdeho talire petrzel un nebo pazitku. Dobrou chut!