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Clanek V CESTINE Dole (Klikněte na "Leer el resto ...")

Checos y eslovacos no preparar a Turquía del mismo modo que se suele hacer en los Estados Unidos, pero eso no significa que no se cocinar pavo en absoluto. Uno de los datos interesantes es que la mayoría de los aparatos de cocina en la República Checa y Eslovaquia no son lo suficientemente grandes como para preparar los pavos grandes, ya que se practica en los Estados Unidos. La mayoría de tiendas de comestibles en Europa también vender los senos sólo Turquía, ya que son los más favoritos. Incluso el pavo senos pueden ser rellenas y, quizás, esta receta podría recordar el Día de Acción de Gracias tradicional comida.

Pechugas Rellenas Turquía (Plnena Kruti Prsa - pronunciar: PLNIEHNAAH KRUHTEE PRSAAH)

Ingredientes:
Turquía senos grandes
40 g de mantequilla
100 g de tocino (cortado finamente)
Sal
2 cucharadas de manteca de cerdo (puede sustituir con aceite)
Caldo de aves de corral

Relleno:
3 bollos (cortadas en trozos pequeños)
3 cucharadas de leche
2 huevos
40 g de mantequilla
100 g de jamón (picado)
Sal
Pimienta molida
Nuez moscada rallada
Migas de pan

Preparación:

Relleno: la Perfundir bollo piezas con leche caliente, agregue las yemas de huevo, mantequilla derretida, el jamón picado, sal, pimienta molida, nuez moscada rallada, y pan rallado (tanto como usted necesita). Mezclar todo y añadir claras de huevo batida al final.

Saque todos los huesos de la carne (si está presente), corte a través de la creación de un bolsillo y suavizar con una tenderizer. Vierta la mantequilla derretida en la parte superior y espolvorear con sal y tocino. Ponga el relleno en la parte superior y el rollo de carne y corbata con un hilo grueso. Cocine los rollos en la mantequilla por todos los lados y, a continuación, hilvanar con el caldo de aves de corral y cocer en el horno hasta que ablande.

Disfruta con puré de papas y vegetales al vapor. Feliz Día de Acción de Gracias!

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Plnena Kruti Prsa

Cesi un Slovaci nepripravuji krutu stejnym zpusobem, je JAK zvykle V EE.UU., ale a neznamena, ze nevari krutu vubec. Jednou ze zajimavosti je, ze vetsina kuchynskych zarizeni V Cechach un na Slovensku nejsou dostatecne Velke na pripravu prave Velke kruty, je JAK zvykem V Spojenych Statech. Vetsina obchodu V Evrope tomar jen prodava kruti prsa, ktere jsou nejoblibenejsi. Ty se ale tomar daji vyplnit nadivkou, un proto mozna VAM tento recep Muze pripomenout tradicni pokrm ke Dikuvzdani DNI.

Prisady:
Prsa z vetsi kruty
40g Masla
100g slaniny
Sul
2 lzice sadla (muzete jej nahradit olejem)
Drubezi vyvar

Nadivka:
3 zemle
3 lzice mleka
2 vejce
40 g Masla
100g sunky
Sul
Mlety pepr
Nastrouhany muskatovy orisek
Strouhanka

Priprava:

Nadivka: Nakrajene zemle sparime horkym mlekem, pridame zloutky, rozpustene maslo, nakrajenou sunku, sul, mlety pepr, nastrouhany muskatovy orisek un podle potreby strouhanku. Vsechno promichame un nakonec zlehka primichame tuhy snih uslehany z bilku.

Prsa z kruty vykostime un rozrizneme na siroky plataforma, zlehka naklepeme, pokapeme rozpustenym maslem, posypeme slaninou drobne nakrajenou, osolime, naplnime nadivkou un svineme. Ruladu prevazeme silnou niti, opeceme V rozehratem sadle ze vsech STRAN, podlijeme vyvarem un upeceme ve vyhrate troube hacer Mekka.

Pripravte s bramborovou Kasi un dusenou zeleninou. Un chut dobrou stastne Dikuvzdani!

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