CzechFolks.com

Jokainen, joka on yrittänyt Tšekin elintarvikkeiden tietää, että se koostuu paljon kastikkeet, dumplings, makkaraa, perunaa ja paljon muuta. Luettelo Tšekin ruokalajeja on pitkä ja ei ole kovin terveellistä, mutta tämä ei estä ketään syö sitä. Tšekin ruokaa ei todella hyvin omaperäinen ja voit löytää samankaltaisia ainesosia tai koko valikot muissa Euroopan maissa.

Tšekin keittiö vaikutti maita, jotka hallitsevat maan koko sen historian aikana. Saksalaiset tuonut maahan hapankaalia, dumplings tai paahdettu hanhi, unkarilaisilla esitteli gulassi, ja itävaltalaiset innoittamana Tšekit sisällyttämään schnitzels niiden ruokavalioon.

Suurin osa Tšekin ruoka menee hyvin olutta. Olut on alkuun juomaa maassa. Tšekit myös rakkaus-vuotiaiden juustoa (brie tai sinihomejuusto), peitattujen makkaraa, grillattua makkaraa, ja paljon lihaa. Mieheni rakastaa hyvin yksinkertainen ruokalaji nimeltä Smazeny syr s krokety "SMUZSHENEE näkevä S KROKHETHY", joka on paistettu juusto ja peruna croquettes ja tartarikastike. Peruna croquettes ovat pieniä paistettuja Balls of kermainen perunasose. Voit tehdä niitä kotona tai korvata niitä ranskalaisia. Koko astian on erittäin helppo tehdä, mutta luultavasti on käytännössä paistolevy tekniikoita sekä juusto ja croquettes.

Asuminen Yhdysvalloissa meillä ei ole ylellisyyttä ostaa unpasteurized juusto joka maistuu niin hyvältä, ja voit löytää Euroopassa. Lähin korvaaminen olisi Edam tai Gouda juusto ja jotkut ihmiset voivat nauttia mozzarellaa. Peruna croquettes on myös vaikea löytää. Kun löysimme jotakin samanlaista, mutta yleensä me vain ranskalaisia sijaan.
Tässä on resepti koko astian:

Fried Juusto:

Juusto viipaleita ½ - ¾ tuuman paksuinen

Suolaa maun mukaan (valinnainen)

½ kuppi jauhoja

1 muna, hakattiin

2 / 3 kupin leipää muruina

Öljyn-tai lyhentäminen

Valmistelu: Anttilaa juusto suolalla (lisävaruste). Dip siivut ensin jauhot, sitten hakattiin muna, sitten leipää muruina. Fry nopeasti öljyn tai kuuma lyhentäminen kunnes kullanruskeaksi.

Peruna Croquettes:

2.4 unssia (70 g) raastettua juustoa (voit valita lempikuvaasi)

Suola

Pepper (valinnainen)

Jauhot

1 koko muna

1 muna, hakattiin

Leipä muruina

1 punta (500 g) perunoita

Öljyn-tai lyhentäminen

Valmistelu: raikua ihon alkaen perunat, leikataan pienemmiksi paloiksi ja keitetään suolaisessa vedessä. Sitten syytää vettä ja aseta ne paperille pyyhe, jotta he voivat jäähtyä ja kuivaa nopeasti. Riekale tai paina (Vaahdotettu) Jäähtyneeseen perunoita, suolaa, pippuria (valinnainen), muna ja juusto ja sekoitetaan huolellisesti. Muoto pieniä palloja 1 - 1 ½ tuumaa halkaisijaltaan, roll ne jauhot, Pulahda pahoinpideltiin muna ja leivän murusia. Fry erittäin kuuma öljy kunnes kullanruskeaksi.

Tartraatin Kastike:

½ cup Kraft Real majoneesia

¼ cup makea etikkakurkku höyste

2 ruokalusikallista Miracle Whip salaatti kastikkeen kera

1 ruokalusikka sokeria

¼ tl sipuli jauhetta (valinnainen)

Valmistelu: Sekoita ainekset asti hyvin sekoitettu. Säilytä tiukasti kuulu kontin jääkaapissa. Tekee noin 1 kuppi.

***

Kdokoliv již zkusil Ceske jidlo vi, ze zahrnuje mnoho omacek, knedliku, klobasek, bramboru yksi mnohem varapuheenjohtaja. Seznam ceskych jidel je Dlouhy yksi ne veľmi zdravy, ale on nikoho nezastavi. Ceske jidlo ñèñï vlastne veľmi originalni yksi muzete najit Podobne ingredience yksi nebo celé jidla v jinych Evropskych zemich.

Ceska kuchyne byla ovlivnena zememi, které nad ni vladly. Nemci prinesli kysele haluaa, knedliky yksi pecenou Husu. Madari privedli gulas yksi Rakusani inspirovaly Cechy k zacleneni rizku tehdä jejich stravy.

Vetsina ceskych jidel se hodi k ceskemu pivu. Pivo je hlavnim napojem země. CESI ottaa miluji syr (jako hermelin yksi Niva), nalozene vurty, grilovane klobasky yksi hodne masa. Můj Muz miluje veľmi jednoduche jidlo, smazeny syr s krokety yksi tatarskou omackou. Bramborove krokety jsou mies smazene kulicky plnene cremovou bramborovou käsi. Muzete si je pripravit Doma yksi nebo je nahradit smazenymi hranolkami. Príprava celeho jidla je veľmi jednoducha, ale asi budete muset procvicovat zmazici techniku pro syr yksi krokety.

Protoze zijeme vastaan Yhdysvalloissa, nemame kymmenen Luxus koupit pasterizovane syry, které tak dobre chutnaji yksi muzete je najit v Evrope. Nejblizsi Náhrada syra jonka byl eidam yksi nebo Gouda yksi nekteri LiDE jonka si Možná vychutnali mozzarellaa. Bramborove krokety se ottaa tezce hledaji. Jednou jsme nasli neco podobneho, ale obvykle jsme jen pripravili hranolky.

Zde je recept na cely pokrm:

Smazeny syr:

Platky syra 1,5 - 2 cm tluste

Sul na dochuceni (podle volby)

½ hrnku mouky

1 slehane vejce

2 / 3 hrnku strouhanky

Olej nebo tuk

Príprava: Posypejte syr soli (podle volby). Posypejte moukou, vlozte tehdä vejce, joka Pak tehdä strouhanky. Rychle osmazte dozlatova v horkem oleji yksi nebo tuku.

Bramborove Krokety:

70 g strouhaneho syru (vyberte si vas oblibeny)

Sul

Pepr (podle volby)

Mouka

1 celé vejce

1 slehane vejce

Strouhanka

500 g brambor

Olej nebo tuk

Príprava: Oloupejte brambory, nakrajejte na mensi kousky yksi uvarte v osolene vode. Vylejte vodu yksi rozlozte na papirove uterce aby se rychle ochadily yksi odparily. Ostrouhejte yksi nebo prolisujte studene brambory, pridejte sul, pepr (podle volby), vejce yksi syr yksi vypracujte tehdä testa. Vyformujte mies kulicky 2,5 - 3,5 cm v prumeru, navoilta litistynyt v mouce, vlozte tehdä slehaneho vejce yksi Pak tehdä strouhanky. Osmazte dozlatova ve veľmi horkem oleji yksi nebo tuku.

Tatarska omacka:

½ hrnku Kraft Real majonezy

¼ hrnku sladkokyselych okurek nakrajenych na kousky

2 lzice Miracle Whip salatove zalivky

1 lzici Cukru

¼ lzicku cibuloveho prasku (podle volby)

Príprava: Zamichejte vsechny ingredience yksi ulozte v lednici v uzavrenem kontejneru. Recept je na 1 hrnek tatarske omacky.