CzechFolks.com

Článek v CESTINE DOLE (Kliknete na "Lue loput ...")

Tšekit rakkaus peruna salaatteihin. He käyttävät sitä tehdä erityissopimuksia voileipiä kutsutaan "chlebicky", mutta myös aivan kuten puolelta pääruokaa. Tyypillinen joulua illallinen sisältää kalaa tai hernekeitto ja perunasalaatti paistetuilla karppia tai leike. On vaikea löytää perunasalaatti joka maistuu yhden kotoa. Resepti alle todella edustaa todellista perunasalaatti voit löytää Tšekissä. Sen suuri maku todella tehdä sinusta kuuluisan keskuudessa Tšekin yhteisöjä.

Tässä on resepti ryhmä 10-15 henkilöä:

Ainesosat:
Perunat (10 kappaletta)
Porkkanat (4 - 6 kpl) - leikataan suurempi chunks
Lehtiselleri - leikataan suurempaa kappaletta (määrä maun mukaan)
Persilja - root tai palsternakka (3 - 4 kpl) - hienoksi leikattu
Selleri varret - hienoksi leikattu (määrä maun mukaan)
Sipulit (maun mukaan) - hienoksi leikattu
Pickles (4 - 6 kappaletta tai enemmän omaan mieleen) - hienoksi leikattu
Munat (1 - 3 maun mukaan) - keitetyt
Tölkitetyt herneet (1 tina)
Suola
Pepper
Majoneesia

Valmistelu:
A päivää ennen kokki perunat ruskea iho Unsalted vettä. Valmistetaan porkkanat, selleri root ja Juuripersiljat samalla tavalla. Kun olet valmis, paikka jääkaapissa yön yli. Seuraavana päivänä kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi tai paina kautta peruna slicer. Valmistetaan keitetyt porkkanat, selleri ja persilja samalla tavalla. Lopuksi, lisää hienonnettu selleri varret, sipulit ja maustekurkut. Sitten lisätään keitetyt munat hienoksi leikattu tai painetaan kautta slicer. Lisää suolaa, pippuria ja majoneesia. Sekoitetaan. Lopuksi lisätä canned herneet (lisää viime estää murskaus).

Tarjoile kylmänä. Hyvää ruokahalua!

***

CESI milují bramborové saláty. Používají je k přípravě chlebíčků, ale ottaa jen jako príloha k hlavnímu jídlu. Typická vánoční večeře se skládá z rybí nebo hrachové polévky yksi bramborového salátu se smaženým kaprem nebo řízkem. Je těžké najít bramborový Salat, který chutná jako kymmenen z domova. Recept níže skutečně reprezentuje pravý bramborový Salat, který můžete najít v České republice. Jeho skvělá chuť Vás opravdu udělá slavným meži českými komunitami.

Zde je recept pro skupinu 10-15 osób:

Přísady:
Brambory (10 Kusu)
Mrkev (4 - 6 Kusu) - nakrájená na větší kousky
Celer - kořen nakrájený na větší kousky (množství dle chuti)
Petržel - kořen (3 - 4 kusy) - nakrájená nadrobno
Celer nat nakrájená nadrobno (množství dle chuti)
Cibule (dle chuti) - nakrájená nadrobno
Kyselé okurky (4 - 6 Kusu, ale i varapuheenjohtaja podle chuti) - nakrájené nadrobno
Vejce (1-3 dle chuti) - Varene
Zavařený hrášek (1 konzerva)
Sul
Pepř
Majonéza

Príprava:
Den předem uvařte brambory s hnědou slupkou vcelku v nesolené vodě. Stejným způsobem uvařte mrkev yksi celerový yksi petrželový kořen. Uvařené vložte tehdä lednice pres noc. Na druhý den oloupejte brambory yksi nakrájejte na drobno yksi nebo prolisujte pres drobný kráječ. Stejným způsobem nakrájejte uvařenou mrkev, Celer yksi petržel. Přidejte drobně nakrájenou celerovou NAT, cibuli yksi kyselé okurky. Poté přidejte uvařená vejce nakrájená nadrobno nebo prolisovaná pres kráječ. Přidejte Sul, pepř yksi majonézu. Promíchejte. Nakonec přidejte zavařený hrášek (přidává se poslední, aby se nepromačkal).

Podávejte studené. Přejeme vám dobrou chuť.