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Článek v CESTINE Dole (Kliknete na "Lire le reste de cette entrée»)

Aujourd'hui, nous allons commencer directement avec une recette de ma soupe préférée. Ma mère cuit quand je lui ai demandé, car il est très simple à préparer et à tous les ingrédients sont toujours à la maison.

MILLIONS DE SOUPE (prononcer "MEELEEOHNOVAH POLEHVKAH")

Ingrédients:
Bouillon de poulet ou de légumes (cubes)
1 cuillère de beurre
1 oeuf (facultatif)
5 cuillères à soupe de crème de blé
Carottes (finement râpé)
Légumes-racines (optionnel - mai aussi être finement râpé ou coupé)
Green persil ou ciboulette (facultatif)
Salt
Pepper

Préparation:
Dans une grande marmite sur laquelle dégel beurre puis faire revenir les carottes, vous (ou d'autres légumes-racines) et de la crème de blé. Mélanger soigneusement. Ensuite, versez une tasse d'eau et mélanger afin d'éviter les grumeaux. Ensuite, versez de l'eau et faire bouillir. Ajouter le bouillon, du poivre et du sel à votre goût et mélanger et faire bouillir un peu plus. Ma mère n'a pas d'ajouter les oeufs, mais vous pouvez aussi essayer de mélanger un oeuf à la fin de la cuisson. Ajouter le persil ou ciboulette à chaque assiette pour décorer. Apprécier!

***

Dnes zacneme primo s receptem na mou oblibenou polevku. Moje mama varila kdykoliv Jsem ji ji pozadala, protoze byla Veľmi jednoducha na pripravu un vsechny prisady byly vzdycky doma.

MILIONOVA POLEVKA

Prisady:

Kureci nebo zeleninovy Bujon (kostky)

1 lzice Masla

1 vejce (nepovinné)

5 lzicek krupice

Mrkev (nastrouhana na jemno)

Korenova zelenina (nepovinné - prendre MUZE byt nastrouhana un nebo nakrajena)

Zelena petrzel nebo pazitka (nepovinné)

Sul

Pepr

Priprava:

Ve velkem hrnci na na polevku rozpustime maslo kterem orestujeme mkrev (a nebo další korenovou zeleninu) un krupici pri stalem michani. Pote vse zalijeme hrnkem vody un zamichame aby se nevytvorily hrudky. Pote dolijeme un vice povarima vody. Pridame Bujon, pepr un sul podle chuti, zamichame un povarime vice. Moje mama nepridavala vejce, ale muzete prendre zkusit vmichat vers KONCI vareni Jedno rozkvedlane vejce. Na ozdobu pridejte ne kazdeho talire petrzel un nebo pazitku. Dobrou chut!