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Článek v CESTINE Dole (Kliknete na "Lire la suite ...")

Les Tchèques aiment les salades de pommes de terre. Ils l'utilisent pour faire des sandwichs appelés "chlebicky", mais aussi comme un côté pour les plats principaux. Un typique repas de Noël d'un poisson ou de la soupe aux pois et salade de pommes de terre avec la carpe frite ou schnitzel. Il est difficile de trouver une salade de pommes de terre que le goût de l'une à partir de la maison. La recette ci-dessous représente réellement le véritable salade de pommes de terre que vous pouvez trouver dans la République tchèque. Son goût va vraiment vous faire tchèque célèbre parmi les communautés.

Voici une recette pour un groupe de 10-15 personnes:

Ingrédients:
Pommes de terre (10 pièces)
Carottes (4 - 6 pièces) - couper en morceaux plus gros
Céleri - coupé en gros morceaux (quantité selon le goût)
Persil - l'origine ou de panais (3 - 4 pièces) - finement découpé
Branches de céleri - finement coupés (quantité selon le goût)
Oignons (selon le goût) - finement découpé
Pickles (4 - 6 pièces ou plus à votre goût) - finement découpé
Oeufs (1 - 3 selon le goût) - cuites
Petits pois en boîte (1 boîte)
Salt
Pepper
Mayonnaise

Préparation:
Un jour avant la cuisson des pommes de terre avec la peau brune en eau non salée. Préparer les carottes, le céleri et le persil racine de la même façon. Une fois cela fait, place dans le réfrigérateur pendant la nuit. Le lendemain, éplucher les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux de pommes de terre par le biais de la presse ou slicer. Préparer la cuisson des carottes, le céleri et le persil de la même façon. Enfin, ajouter les tiges de céleri haché, les oignons et les cornichons. Puis, ajouter les œufs coupés finement ou pressés par le biais de la tronçonneuse. Ajouter le sel, le poivre et la mayonnaise. Mix. Enfin, ajouter les petits pois en conserve (ajouter en dernier pour éviter l'écrasement).

Servir froid. Bon appétit!

***

Cesi milují bramborové saláty. Používají k je přípravě chlebíčků, ale prendre jen jako PŘÍLOHA k hlavnímu jídlu. Typická vánoční večeře se sklada z rybí nebo hrachové polévky un bramborového salátu se smaženým kaprem nebo řízkem. Je těžké NAJIT bramborový Salat, který chutná jako dix z domova. Recept reconnaître skutečně reprezentuje Pravý bramborový Salat, který můžete NAJIT v České republice. Jeho skvělá chut Vás opravdu udělá slavným Mezi českými komunitami.

Zde je réception pro skupinu 10-15 osob:

Přísady:
Brambory (10 kusu)
Mrkev (4 - 6 kusu) - nakrájená na větší kousky
Celer - Koren nakrájený na větší kousky (množství dle chuti)
Petržel - Koren (3 - 4 kusy) - nakrájená nadrobno
Celer nat nakrájená nadrobno (množství dle chuti)
Cibule (dle chuti) - nakrájená nadrobno
Kyselé okurky (4 - 6 kusu, ale i vice podle chuti) - nakrájené nadrobno
Vejce (1 - 3 dle chuti) - vařené
Zavařený hrášek (1 konzerva)
Sul
Pepř
Majonéza

Příprava:
Den předem uvařte brambory s hnědou slupkou vcelku v nesolené vode. Stejným způsobem uvařte mrkev un celerový un petrželový Koren. Uvařené vložte faire pression cno Lednice. Na den oloupejte druhý brambory un nakrájejte nebo na drobno un prolisujte pres kráječ Drobny. Stejným způsobem nakrájejte uvařenou mrkev, celer une petržel. Přidejte drobně nakrájenou celerovou nat, cibuli un kyselé okurky. Pote přidejte uvařená vejce nakrájená nadrobno nebo prolisovaná pres kráječ. Přidejte Sul, pepř un majonézu. Promíchejte. Nakonec přidejte zavařený hrášek (přidává se poslední, aby se nepromačkal).

Podávejte studené. Přejeme vám dobrou chut.