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विदेश में रहने का है कि हम में से प्रत्येक के लिए अलग है एक सीखने की अवस्था की आवश्यकता है. सब कुछ अलग है - भाषा, संस्कृति, फैशन, भोजन ... और हम पर इस सूची के साथ जा सकते हैं. हमारे एक पाठक की यह कैसे सही मसाले का उपयोग करने के लिए महत्वपूर्ण है के बारे में एक रोचक कहानी लिखी, जब खाना पकाने चेक़ खाना. पहले ही सुझाव देते हैं हमारी शीर्षक के रूप में, यह जीरा बीज कि वह जीरा के साथ बदल दिया था. तुम्हें लगता होगा: "यह खाने के स्वाद को नहीं बदल सकते हैं?" लेकिन विपरीत सच है. जीरा (Cuminum cyminum) जीरा के साथ (Carum carvi) ने अपनी उपस्थिति के कारण, लेकिन वह अभी तक पूरी तरह से अलग है और अपना सारा खाना बर्बाद कर सकते हैं स्वाद नहीं उलझन में है.

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Avocado (images.teamsugar.com)

एक चेक गणराज्य के अपने पाठकों की मदद के लिए हमसे कहा था. लेकिन वह अपने पहले avocados खरीदा क्या उन लोगों के साथ करने के लिए पता नहीं था. नए खाद्य पदार्थों की कोशिश कर के लिए उसका जुनून हमें एक नई अनुक्रम "मूड नई - नई खाद्य नाम शुरू करने के लिए प्रेरित किया." साम्यवाद के दौरान, चेकोस्लोवाकिया में हर औसत ग्राहक कई अवसरों पूर्वी ब्लॉक के बाहर अन्य देशों से विदेशी खाना खाने के लिए नहीं था. यहाँ तक कि केले, ताकि लोगों को घंटों तक लाइनों में प्रति व्यक्ति एक किलोग्राम पाने के लिए इंतजार करना पड़ा दुर्लभ थे. आज, दोनों देशों, चेक गणराज्य और स्लोवाकिया, कि खाद्य पदार्थों की नई किस्मों कि उनके नागरिकों खाने को सीख रही हैं लाने खुला बाजार है. आज, जैसा कि आप पहले से ही, हम आपको करने के लिए और guacamole के लिए एक नुस्खा avocados परिचय - पटाखे या चीप्स खाए के लिए एक महान क़ुतुबनुमे की उम्मीद कर सकते हैं.

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नए साल के समारोह में लगभग यहाँ हैं. आप इस असाधारण अवसर के लिए एक विशेष पेय तैयार करना चाहेंगे? कैसे के बारे में मुक्का? दोनों आत्माओं के नीचे से एक लंबे समय तक गर्म रखना होगा!

नए साल की शाम पंच के लिए पकाने की विधि:

सामग्री:
पानी के 1 कप
120 ग्राम दानेदार चीनी (1 / 4 £)
रेड वाइन के 1 कप
व्हाइट वाइन की 1 कप
नींबू के 50 मिलीलीटर (1.7 FL ऑउंस) का रस
शराब या चेरी शराब की 60 मिलीलीटर (2 FL ऑउंस)

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जैसा कि आप पहले से ही जानते हैं कि, Czechs और Slovaks क्रिसमस ईव पर उनके मुख्य पकवान के रूप में काप खाओ. यह केवल दिन है कि वे मछली तो खाना है? पीटर Gandalovic, चेक कृषि मंत्री, Czechs को प्रोत्साहित करने के लिए सभी वर्ष दौर और मछली खाने के लिए एक परियोजना शुरू की. जाहिर है, चेक गणराज्य एक मछली के सबसे बड़े निर्माताओं में से एक है लेकिन यह मछली खपत की न्यूनतम दरों के साथ एक देश है (हम) स्लोवाकिया के बारे में जानकारी नहीं है. इसके अलावा, हाल ही में खबर यह है कि चेक़ वैज्ञानिकों एक तीन समग्र मानव स्वास्थ्य में सुधार होगा कि काप मांस को साबित करने के लिए वर्ष परियोजना का शुभारंभ करेंगे की घोषणा की. इन प्रोत्साहनों इस दुख की बात है आँकड़े बदल दोगे?

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एक अन्य मादक पेय क्रिसमस के साथ चेक गणराज्य में जुड़े और स्लोवाकिया भी बहुत तैयार करने के लिए सरल है. हम mulled शराब के लिए एक नुस्खा शुरू पिछली बार. आज तुम ही (ब्रांडी या व्हिस्की) और कुछ अन्य वस्तुओं तुम रम की आवश्यकता होगी पहले ही घर में है. हमारा नुस्खा सिर्फ एक आप "लाल" - एक ड्रिंक मूलतः ब्रिटिश नाविकों द्वारा तैयार तैयार कर सकते हैं कई तरीके से प्रदर्शित करता है.

लाल के लिए पकाने की विधि:

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ऐसा लगता है कि Czechs और Slovaks सर्दियों में गर्म शराब पीते एक लंबी परंपरा रही है. वे कहते हैं कि क्रिसमस इस पेय के साथ जुड़ा हुआ है तुम्हें बताना होगा. हर जगह आपको दालचीनी, लौंग और रेड वाइन की अद्भुत गंध सूंघ कर सकते हैं जाओ. यह कैसे पेय तैयार करने के लिए? यह नुस्खा बहुत आसान होता है और मुझे पता है कि तुम घर पर सभी सामग्री है शर्त.

चेक और स्लोवाक mulled शराब के लिए पकाने की विधि:

सामग्री:
रेड वाइन की 1 बोतल (Merlot, शिराज, या आप किस तरह)
1 दालचीनी छाल (तुम भी, भूमि दालचीनी का प्रयोग कर सकते हैं, लेकिन कम मात्रा में जोड़ने के स्वाद के अनुसार)
लौंग का 1 चम्मच (तुम भी, भूमि लौंग का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन कम मात्रा में जोड़ने के स्वाद के अनुसार)
चीनी (सफेद या भूरे) या शहद
नीबू या नींबू छील सजावट के लिए

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Czechs आलू सलाद से प्यार करते हैं. उन्होंने कहा "chlebicky," पर भी विशेष सैंडविच बनाने के लिए इस्तेमाल जैसे मुख्य व्यंजन करने के लिए एक तरफ. एक ठेठ क्रिसमस रात्रिभोज एक मछली या मटर का सूप और तली आक्षेप या एक प्रकार का कटलेट के साथ आलू का सलाद शामिल हैं. यह एक आलू का सलाद खोजने के लिए मुश्किल यह है कि घर से एक जैसा स्वाद. नीचे दी गई नुस्खा सचमुच तुम चेक गणराज्य में पा सकते हैं कि असली आलू सलाद का प्रतिनिधित्व करता है. इसका स्वाद बहुत अच्छा सच में तुम चेक़ समुदायों के बीच मशहूर कर देगा.

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यदि आप इस तस्वीर को देखो, तो आप कहेंगे: "ओह, चेक़ क्रिसमस कुकीज़ का सिर्फ एक और चित्र," लेकिन आप एक महत्वपूर्ण विस्तार अनदेखी होती. ये कुकीज़ ऊन की और बाहर crocheted हैं सिर्फ सजावट के लिए उपयोग किया जाता है! क्योंकि वे एक महान अवसर अतिरिक्त पाउंड पाने के बारे में चिंता किए बिना अपने तालिकाओं या पेड़ों को सजाने के लिए है यह महान विचार कई Czechs द्वारा स्वीकार कर लिया गया / इस कैलोरी के दौरान किलोग्राम-समृद्ध छुट्टियों का मौसम.

Renata Kuczerova, Ostrava से एक बिज़नेसवुमन, पर कुछ टुकड़े के साथ शुरू किया, लेकिन पहले उसके चार बच्चों को वास्तव में उन्हें प्यार करती है और उसे यह अद्भुत संग्रह बनाने के लिए प्रेरित किया. दूसरी ओर, अपने पति को बहुत खुश नहीं था. यह कुकीज़ भी अलग कपड़े softeners में (वेनिला, नारियल और अन्य) अपने मूल और मुँह-पानी scents उन्हें देने के लिए भिगो कर रहे हैं.

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*** चेक और स्लोवाक खाद्य और अधिक *** Links नीचे

*** Ceske एक Slovenske Jidlo एक Mnohem वाइस *** ODKAZY ख़ैरात करना

यह पहले से ही कई वर्षों के लिए है कि हर चेक और स्लोवाक परिवार एक "क्रिसमस चॉकलेट संग्रह" (CCC) या "क्रिसमस सेट," जिसके साथ वे अपने क्रिसमस वृक्ष सजाने खरीदता एक परंपरा रही है. यह छोटी मूर्तियाँ और अन्य सजावटी गहने की एक रंगीन चटाई चॉकलेट से बना है. उनमें से कुछ को खोखला कर रहे हैं और दूसरों को एक मलाईदार भरने (वेनिला, नट, कारमेल, दूध, पंच, और अधिक) हैं. सेट या तो दूध, काले या सफेद में चॉकलेट या उन सभी का मिश्रण किया जा सकता है. प्रत्येक कैंडी एक चमकदार अखबार में रंगीन के विवरण के साथ लिपटे है.

बहुत से लोग अपने पेड़ों पर एक लंबे समय के लिए उनके CCC नहीं रखते. वे इतनी है कि वे वयस्क या बच्चे का एक लक्ष्य "चोर बन स्वादिष्ट होते हैं." इनमें से कुछ चोरों का इतना शानदार रहे हैं कि वे कैंडी को दूर करने के लिए और लपेटकर तरह वहाँ अभी भी वहाँ में कुछ है लग विस्तारित रखने का प्रबंधन. वे भी कुछ और के साथ इसे वापस वजन और रूप देने के लिए इसे भर कर सकते हैं. जैसा कि आप, चेक और कल्पना कर सकते हैं स्लोवाक क्रिसमस के बारे में अधिक से अधिक सिर्फ देने और प्राप्त किया जा सकता है. यह इस अद्भुत छुट्टी का सिर्फ एक मजेदार हिस्सा है.

यदि आप, कृपया नीचे हमारे साथी वेबसाइटों की यात्रा इस स्वादिष्ट उपचार या अन्य चेक और स्लोवाक मिठाई याद आती है. वे अधिक से अधिक सिर्फ परंपरागत चेक और स्लोवाक खाद्य प्रदान करते हैं. वे दो महीने के बारे में हमारे साझेदारों पहले बन गया और हम एक मौका आप से अभी तक उन्हें लागू करने के लिए नहीं था. हम फिर भी है कि हमारे साइडबार में अपने लिंक अपनी आँखें पकड़ा है और आशा है कि आप पहले से ही अपनी साइटों का दौरा किया है.

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Czechs और उसी तरह Slovaks क्योंकि यह आम तौर पर अमेरिका में किया जाता है, टर्की को तैयार नहीं है, लेकिन यह है कि वे बिल्कुल टर्की पकाना नहीं है इसका मतलब यह नहीं है. के रूप में संयुक्त राज्य अमेरिका में वकालत की है एक रोचक तथ्य यह है कि काफी बड़ी turkeys तैयार करने के लिए बड़े नहीं चेक गणराज्य में सबसे रसोई उपकरणों और स्लोवाकिया हैं, है. यूरोप में ज्यादातर किराने की दुकान भी टर्की स्तनों ही है, क्योंकि वे हैं सबसे पसंदीदा बेचते हैं. यहां तक कि टर्की स्तनों और शायद यह नुस्खा आप पारंपरिक धन्यवाद दिवस खाना याद दिला सकता है भरवां किया जा सकता है.

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आज, हम सीधे मेरी पसंदीदा सूप के लिए एक नुस्खा के साथ शुरू होगा. क्योंकि यह बहुत ही तैयार करने के लिए और सभी सामग्री के सरल था मेरी माँ जब भी मैंने उससे पूछा, यह पकाया हमेशा घर में थे.

लाख सूप ( "") MEELEEOHNOVAH POLEHVKAH उच्चारण

सामग्री:
चिकन या सब्जी शोरबा (cubes)
मक्खन की 1 चम्मच
1 अंडा (वैकल्पिक)
गेहूं की क्रीम के 5 चम्मच
गाजर (सूक्ष्मता) grated
रूट सब्जियों (वैकल्पिक - भी सूक्ष्मता grated किया जा सकता है या काट)
ग्रीन अजमोद या chives (वैकल्पिक)
नमक
काली मिर्च
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हम सब हमारे पिछले पोस्टिंग से चेक़ रोटी नुस्खा कोशिश की है तुम उम्मीद है. तुम हमेशा अपने स्वाद के लिए उपयुक्त, पनीर, लहसुन, या एक भरने के रूप में भी चॉकलेट जैसे अन्य सामग्री जोड़कर बना सकते हैं. बस हमें यह कैसे हमारे लेख करने के लिए अपने टिप्पणियों पोस्टिंग से चले गए पता करते हैं.

और यहाँ चेक़ भोजन के बारे में थोड़ा और अधिक जानकारी है. Czechs सूप से प्यार करते हैं. हम इसे ठंडे मौसम की वजह से है. लगभग हर रेस्तरां (Cesnecka "CHESSNAYCHKAH") या प्याज सूप (Cibulacka "TSIBULLACHKAH"), तथापि, हम चाहते हैं तुमसे "(बकवास सूप) एक और विदेशी सूप Drstkova polevka बुलाया" DIRCHKOVAH POLEHVKAH लागू करने के लिए एक लहसुन का सूप प्रदान करता है. हम शुरुआत में, लेकिन यह पसंद नहीं था हम इसे बाद में उपयोग किया गया. Czechs एक यह है कि इस प्रकार खाना बनाने के लिए सभी संसाधनों का उपयोग करने की कोशिश जातियों की, वे बकवास सूप बनाने के आदी हो रहे हैं.

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