CzechFolks.com

Clanek v CESTINE ispomoć (Kliknete na "Pročitaj ostatak ...")

Česi vole krumpir salate. Oni su ga koristiti za upućivanje posebnih sendviča pod nazivom "chlebicky", ali samo kao strani na glavni jela. Tipični Božićni večera uključuje ribe ili čorba od graška i krumpir salata s prženim šaran ili šnicl. Teško je naći krumpir salata koja okusa kao jedna od kuće. Recept ispod uistinu predstavlja pravi krumpir salata možete naći u Češkoj. Njegova velika okus će stvarno među vama poznatih čeških zajednicama.

Ovdje je recept za grupu od 10-15 osoba:

Sastojci:
Krumpir (10 kom)
Mrkva (4 - 6 komada) - zacijepiti veće chunks
Celer - zacijepiti većih komada (količina po ukusu)
Peršin - korijen ili pastrnjak (3 - 4 komada) - sitno izrezati
Celer stalks - fino rezano (količina po ukusu)
Luk (po ukusu) - sitno izrezati
Kiseli krastavci (4 - 6 komada, ili više na svoj sviđanje) - sitno izrezati
Jaja (1 - 3 po ukusu) - kuhani
Konzerviran grašak (1 kositra)
Sol
Paprika
Majoneza

Priprema:
A dan prije nego što kuhati krumpir sa smeđe kože u neslan vode. Pripremiti mrkva, korijen celera i korijen peršina na isti način. Kada završite, stavite u hladnjak preko noći. Sutradan je krumpir oguliti i izrezati ih na male komadiće ili pritisnite preko krumpira slicer. Pripremiti kuhana mrkva, celer i peršin na isti način. Konačno, dodajte sjeckani stalks celer, luk i kiseli krastavci. Zatim dodati kuhana jaja sitno izrezati ili prešani kroz slicer. Dodati sol, papar i majoneze. Izmiješati. Konačno, dodajte grašak u limenkama (zadnji dodati kako bi se spriječilo drobljenje).

Poslužite hladno. Dobar tek!

***

CESI milují bramborové saláty. Používají je k přípravě chlebíčků, Ale se jen jako příloha k hlavnímu jídlu. Typická vánoční Večeře se skládá z rybí nebo hrachové polévky jedan bramborového salátu se smaženým kaprem nebo řízkem. Je těžké najít bramborový salát, který chutná jako deset z domova. Recept rešeni skutečně reprezentuje pravý bramborový salát, který můžete najít v České republice. Jeho skvělá chuť vasi opravdu udělá slavným mezi českými komunitami.

Zde je recept za skupinu 10-15 osob:

Přísady:
Brambory (10 kusů)
Mrkev (4 - 6 kusů) - nakrájená na větší kousky
Celer - Koren nakrájený na větší kousky (množství dle chuti)
Petržel - Koren (3 - 4 kusy) - nakrájená nadrobno
Celer nat nakrájená nadrobno (množství dle chuti)
Cibule (dle chuti) - nakrájená nadrobno
Kyselé okurky (4 - 6 kusů, Ale i potpredsjednik podle chuti) - nakrájené nadrobno
Vejce (1 - 3 dle chuti) - Varene
Zavařený hrášek (1 konzerva)
Sul
Pepř
Majonéza

Priprava:
Den předem uvařte brambory s hnědou slupkou vcelku v nesolené vode. Stejným způsobem uvařte mrkev jedan celerový jedan petrželový Koren. Uvařené vložte učiniti Lednice přes noc. Na druhý den oloupejte brambory jedan nakrájejte na drobno jednom nebo prolisujte přes drobný kráječ. Stejným způsobem nakrájejte uvařenou mrkev, celer jedan petržel. Přidejte drobně nakrájenou celerovou nat, cibuli jedan kyselé okurky. Poté přidejte uvařená vejce nakrájená nadrobno nebo prolisovaná přes kráječ. Přidejte Sul, pepř jedan majonézu. Promíchejte. Nakonec přidejte zavařený hrášek (přidává se poslední, aby se nepromačkal).

Podávejte studené. Přejeme vam dobrou chuť.