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내 마지막 블로그에서 제가 요리를 기원 체코어 언급했다. 왜 나는 아직 언급하지 않았다 체코 음식은 매우 무거운 편이다 및 작성합니다. 전분과 밀가루를 두꺼운 소스 만들기 위해 널리 사용되고있다. 또한 닭고기와 돼지고기를 주로 선호하는 체코하지만 쇠고기와 토끼를 먹어요. 1 년 내내 신선한 농산물, 지금은 가능하지만 샐러드는 일반적으로 여름에 인기를 끌고있다. 올해 체코 감자 및 기타 제철 야채 통조림 과일과 채소를 먹어도의 휴식. 더욱이, 모든 가족 체코어 절임, 소금에 절인 양배추와 마른 버섯을하고있다. 여름에는, 그들은 아름다운 공공 숲들은 즉시 사용하거나, 건조하고, 올해의 나머지 시간 동안 사용 버섯, 골라로 가고 싶어.

오늘, 난 당신이 많은 사람들에게 부탁이 항목에 대한 제조법을 줄 것이다. 그것은 체코 롤이라는 - SKOO 괭이 또는 ROUHLEEK. 거기 빵의이 유형에 대한 많은 요리법지만 난이 하나 때문에 몇 년 동안 사용이 좋아요. 여러분의 부엌에서 손쉽게 사용할 수있는 재료와 간단합니다. 당신은 매일 빵을 준비할 수 있도록 한 무리와 냉동 저장에 적합.

여기에 아침 롤스위한 요리법 :

성분 :

액티브 드라이 이스트 (1 / 사온스) 또는 1.5 온스의 이스트 (1 봉지 (42g) 신선한 효모의)

참고 : 건조 효모의 가방이 하나 더 있지만 4 컵 밀가루 (1 파운드)에 대한 추천을 사용할 수있습니다.

따뜻한 물 (100 - 110 화씨 38 - 43 섭씨)

입자가 굵은 설탕 1 큰술

4 컵 (1 파운드) 밀가루

소금 1 작은술

석유의 4 큰술

준비 : 신선한 효모 경우 : 혼합 효모, 컵, 작은 그릇에 물을 약간의 설탕과 함께 사용합니다. 큰 그릇에 넣어 밀가루, 기름, 따뜻한 물 1 컵, 철저히 누룩과 소금을 누른 믹스 해체를 추가합니다.

건조 효모를 사용하는 경우 : 따뜻한 물 ¾ 컵에 큰 그릇에 효모와 설탕을 뿌린다. 해산 때까지 휘저어. 큰 그릇에 다음 믹스를 철저하게 해체 효모, 밀가루, 기름과 소금을 추가합니다.

그럼 : 표지는 깨끗한 주방 수건과 장소는 냉장고에 하룻밤와 그릇. 아침에, ()는 위의 이미지를 볼 수 있고 팬 또는 양식에 넣어 작은 롤 형태. 브러쉬들을 기름과 소금, 깨, 캐러웨이, 또는 양귀비 씨앗을 뿌린다. 구워 440 도의 F 또는 225 도의 C에서 20 - 25 분.

냉동 롤 4 개월에 좋은가없습니다.

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Ranni Housku하기 Zde 이인제 recept :

Prisady :

Kvasnice (1 sacek 액티브 드라이 이스트 () cerstvych kvasnic) kvasnic, 7g/sacek) Nebo 42g (1.5 온스 susenych

POZNAMKA : Muzete pouzit 부회장 susenych kvasnic, 에일 jeden sacek 이인제 doporucen 프로 4 hrnky (500g) mouky.

Tepla Voda (100 - 110 stupnu F Nebo 38 - 43 stupnu C)

1 lzici crystaloveho cukru

4 hrnky (500g) mouky

1 lzicka SOLI

4 lzicky oleje

Priprava : Pokud cerstve kvasnice jsou pouzity : Zamichejte kvasnice a cukrem v를 hrnku a Nebo 남성 misce troskou vody. Vsypejte mouku 할 velke misy, pridejte olej, 1 hrnek teple vody, rozpustene kvasnice a ㅡ a 박세리 poradne promichejte.

Pokud susene kvasnice jsou pouzity : Vsypte a cukr kvasnice hrnku teple vody MISE ¾ 없는데 velke 않습니다. VSE는 az Zamichejte 구독 rozpusti. Pridejte mouku, ㅡ a poradne promichejte olej.

Potom : Prikryjte misu a dejte 대표 kuchynskym rucnikem NOC는 cistym s lednicky 않습니다. Rano 박세리 vyformujte 남성 housky a Nebo rohlicky a dejte a Nebo formy plech 알아보겠습니다. Potrete olejem a posypejte SOLI, sezamem, Nebo makem kminem. Pecte C 20 440 stupnu F Nebo 225 stupnu 없는데 - 25 분.

Zmrazene housky pouzijte 4 mesicu 않습니다.