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당신이 이미 알고있습니다, 체코와 Slovaks 크리스마스 이브에 자신의 메인 요리로 잉어를 먹는다. 이것은 오직 그들이 하루에 먹는 고기 후인가요? 피터 Gandalovic, 체코 농업 장관, 체코는 1 년 내내 격려하면 더 많은 고기를 먹을 수있는 프로젝트를 시작했다. 분명히, 체코 한 물고기의 최대 생산지입니다지만 물고기 소비의 최저 속도를 가진 나라입니다 (우리가) 슬로바키아에 대한 정보를 갖고 있지 않습니다. 더욱이, 최근 소식 체코 과학자 3 - 전반적으로 인간의 건강을 향상시킬 수 잉어 고기를 증명하기 위해 올해는 사업을 시작할 것이라고 발표했다. 이러한 혜택이 슬픈 통계를 바꾸시 겠어요?

피터 Gandalovic로 프로젝트를 총괄 나라에 대한 비용 150,000,000 크라운 것이다. 바라건대,이 프로젝트는 민물 생선의 소비 증가와 체코는 그들로부터 더 많은 혜택을 누릴 수있습니다. 불행히도, 체코하지만 다른 민물 잉어와 물고기의 수천 만톤의 생산 그들의 대부분을 다른 나라로 수출하고있습니다. 이 프로젝트는 더 많은 가정에 대한 인식을 지참해야 - 자란 그 동안 1 년 내내 크리스마스가 아닌 물고기를 소비해야한다.

지난 주, Ceske Noviny, 전반적인 건강을 향상시킬 것입니다 오랫동안 그 잉어를 소비 증명 프로젝트는 3 - 년 발사 예정 체코 과학자 발표했다. 이 연구 그린란드, 에스키모의 심장 질환으로 고생하지 않는 사람은 매우 성공적인 연구 결과를 기반으로 출범했다. 그린랜드의 물고기 소비 많이 체코, 체코 어디 물고기의 연간 1 인당 5kg 정도 밖에 먹지에 비해 높은 수준이다. 그 결과, 약 50 %는 체코 공화국에있는 모든 심혈 관계 질환으로 인한 사망자가없습니다. 비슷한 연구 결과 스웨덴의 웁살라 대학에서 열린 과학자들이 연어와 송어의 건강에 미치는 영향을 테스트하고 올해 9 월에는 권위있는 국제 상을 받았다 실시했다.

체코 과학자들은 그러나, 남한 Vodnany 체코 보헤미아에서 잉어에 주력할 예정이다. 특별한 음식이 생선은 오메가 3 지방산의 양을 - 늘어난다 고기에 유익한 물질 농축과 먹이로한다. 심장 수술이 약 120 명의 환자,, 1.5 개월 동안 일주일에 세 번 역임 잉어 필레됩니다. 이 프로젝트는 과학 연구소 어류의 문화와 Hydrobiology 대학에서 남쪽 보헤미아의 Ceske Budejovice에서 지역 어업 회사 및 연구소의 임상 및 실험 의학 (IKEM)의 프라하에 포함됩니다.

윌 체코에 동기를 증가 소비 물고기? 또한, 잉어 연구는 스위스의 연구보다 비슷하거나 더 나은 결과를 보여 줄 것인가? 아마 뭔가 체코어 잉어에 대해 특별하다. 불행히도, 미국인들은 최악의 잉어 고기 생선 고기도있다. 그게 사실인가요?

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jak již možná 초대장, CESI는 Štědrý 서재 jako 나 Slováci 쿠지 kapra chod hlavní. 이인제 Štědrý 서재 jediným dnem, kdy tedy 쿠지 ryby? 페트르 Gandalovič, ministr zemědělství Ceske Republiky, 수 zahájil 프로젝트 podporu konzumace ryb v를 Ceske republice 포는 celý 록. Kupodivu, z는 největších producentů ryb, 에일 이인제 (nemáme informace O를 Slovensku) nejnižší konzumací ryb země에 Ceska republika jedním. Navíc poslední zprávy oznámily, 페퀘노 čeští vědci zahájí tříroční 프로젝트, který 엄마 dokázat, 페퀘노 kapří maso zlepší celkové zdraví člověka. Změní tyto aktivity tuto smutnou statistiku?

프로젝트 포드 vedením Bude 페트라 Gandaloviče 찍으 zemi asi가 150 milionů korun. Doufejme, 페퀘노 zvýší spotřebu sladkovodních ryb 부회장 Čechů Bude z는 tohoto projektu těžit. Bohužel, CESI는 통에 produkují tisíce a dalších sladkovodních ryb kaprů, 에일 většina z는 nich 이인제 vyvážena ostatních zemí 않습니다. 프로젝트 멜이 přinést větší informovanost O를 rybách pěstovaných 도마 zvýšit konzumaci ryb 포는 celý 한미 a 네브라스카 직원에 의해 Vánoc 멜이 během.

Minulý týden Ceske Noviny oznámily, 페퀘노 čeští vědci zahájí tříroční 프로젝트, který dokáže, 페퀘노 konzumace kaprů zvýší celkový zdravotní stav. velmi하기 Tato studie byla založena úspěšném studiu Eskymáky v를 Grónsku, kteří netrpí srdečním onemocněním. Spotřeba ryb v를 Grónsku 이인제 mnohem vyšší než v를 Ceske republice, obyvatele 아와자 jednoho 록하기 KDE는 CESI는 제다이 젠 asi가 애완 동물 kilogramů ryb. 브이 důsledku 도호 asi가 50 퍼센트의 všech úmrtí v를 Ceske republice 이인제 z는 kardiovaskulárních onemocnění. Podobná studie byla provedena 없는데 Švédsku univerzitě v를 Uppsale 수 있으며, KDE vědci potvrdili zdravotní prospěch lososů a pstruhů a obdržela prestižní mezinárodní ocenění v를 září tohoto roku.

Čeští vědci 구독 však zaměří z는 Vodňan v를 kapry Ceske jižních Čechách 알아보겠습니다. Ryby budou krmeny speciální potravou obohacenou prospěšnými látkami, které zvýší množství 오메가 - 3 mastných kyselin v를 Mase. asi가 120 pacientů, kteří podstoupili operaci srdce, budou krmeni kapřími filety třikrát týdně 포는 dobu 1,5 měsíce. 프로젝트 Bude zahrnovat Rybářský a hydrobiologický výzkumný ústav Jihočeské univerzity v를 Českých Budějovicích, místní rybářství a Institutu 프로 klinickou a experimentální medicínu (IKEM) Praze.

Zvýší tyto aktivity spotřebu ryb v를 Ceske republice? Ukáže studie kaprů podobné anebo dokonce lepší výsledky než švýcarská studie? Možná jsou čeští kapři v를 něčem zvláštní. Bohužel, Američané říkají, 페퀘노 kapří maso 이인제 nejhorší rybí maso vůbec. 이인제를 프라우?

소스 (Zdroje) :
Radio.cz
Ceske Noviny

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