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    오, 그거 심하 향식료 어딨지! (이크, 10 Nechutný Kmín!)

    2009년 2월 16일

    Článek v를 ČEŠTINĚ "나머지 부분을 읽어하기 (Klikněte 시주 ...")

    해외 생활에 대한 각 회사의 차이가 학습 곡선을 필요로합니다. 다 다르다 - 언어, 문화, 패션, 요리를 ... 우리는이리스트에 같이 갈 수있습니다. 하나는 우리의 독자의 권리를 어떻게 향료를 사용하는 것이 중요합니다에 대한 흥미로운 이야기를 쓴 요리 체코어 때 음식. 제안은 이미 우리의 제목으로, 그것은 그녀가 그 열매로 전환된 캐러웨이 씨앗이었다. 당신이 생각하는 것 : "이것은 음식의 맛을 변경할 수없습니다?"하지만 반대의 사실이다. 커민 (Cuminum cyminum) 캐러웨이 (Carum carvi)는 외모로 인해 있지만 지금까지와 완전히 다른 네 모든 식사를 망칠 수있는 맛을하지 혼란이다.

    에바는 미국에 살고있다. 그녀는 미국을 대표하는 음식으로 사용했고, 특히, 그녀는 패스트 푸드점에 갈 즐겼다. 그럼, 그녀가 사랑에 빠진 그녀의 억양과 슬라브 모양과 원산지 떨어진 미국인 남자와 데이트를 시작했다. 에바 비록 그녀가 항상 자랑 체코어 음식에 대한 미국의 음식을 먹고 마음을하지 않았다. 어느날 그녀가 Vepro Knedlo Zelo 소금에 절인 양배추와 만두 (돼지고기)라고 불리는 프라하의 명물 요리로 결정, 그래서 그녀는 그녀의 새로운 남자 친구를 위해 처음으로 집에서 저녁 준비를 망치지 않을 것이라고 그녀는 그녀의 어머니도 그녀가 구체적인 제조법을 이메일로 물었다.

    그녀는 요리를하기 시작하면, 모든 게 멋져 보였어 - 천천히 고기를 오븐에, 소금에 절인 양배추 만두와 거의 끝났다고 그냥 엉망으로 힘들었다 베이킹했다. 그러나, 그녀는 소금에 절인 양배추 맛, 약간 다른 맛. 그녀는 무엇이 잘못하지만 그때 그녀는 그녀가 가정에서 냄새가 그 냄새를 기억하지 않은 고기를 오븐에서 시작되었다 알아낼 수없습니다. 그녀는 제조법을 통해 신중하게 보였지만이 문제를 발견하지 않았다. 그녀가 다시는 그냥 먹어 끔찍한 캐러웨이 씨앗 하나에, 그녀는 약간은 소금에 절인 양배추 맛. 그렇다면 그녀는 대신 커민 캐러웨이 씨앗의 종자를 구입을 깨달았다.

    비록 음식은 에바에게 실망했다, 그녀의 남자 친구를 여전히 사랑합니다. 그 사람과 같은 기대하지 않았던 음식 같은 맛이 무엇을해야 있었는지 몰랐어요. 에바, 다른 한편으로, 그것을 참을 수 없다고와 소금에 절인 양배추와 고기의 모든 씨앗을 꺼냈다. 그 이후, 그녀는 다시는 같은 실수를 만든 적이있다. 그녀의 남자 친구,하지만 에바의 깜짝 선물로, 역시 큰 차이를 발견하지 않은 다른 기회가 원래 Vepro Knedlo Zelo를 맛보게했다. 어쩌면 그녀는 이미 원래의 맛을 사용되었다. 에도 불구하고, 그녀는 여전히 그 열매를 사용하여 후회와 그녀 사이의 맛 차이에 대해 배웠습 소원과 커민 씨앗 요리를 경험하기 전에는 미국에 그녀의 첫번째 재앙 캐러웨이.

    당신도 똑같은 실수를 저질 렀나요?

    ***

    Kmin luční drcený (www.koreni.cz)

    Život v를 zahraničí vyžaduje křivku osvojování znalostí, která 구독 liší 유 každého z는 nás. Všechno 이인제 rozdílné - jazyk, kultura, moda, kuchyně ... můžeme tímto seznamem pokračovat. Jedna z는 našich čtenářek napsala zajímavý příběh O를 탐, jak 이인제 důležité používat správné koření 기본 vaření českého jídla. jak již nás název napovídá, kmín 림스키가에 byl, který 경기도 spletla kmínem lučním. 경기도 Myslíte : "nemůže změnit 춧 jídla přece하려면?", 에일 opak 이인제 pravdou. Kmín (Cuminum cyminum) 이인제 zaměňován (Carum carvi) kvůli jeho vzhledu, která 이인제 daleko odlišná a Muze zcela zničit celé jídlo 에일 네브라스카 chuti kmínem.

    에바 žije 없는데 Spojených státech. 경기도 Zvykla 패스트 푸드 restaurací 할 především chodila 라다 jídlo americké 알아보겠습니다. s americkým mladíkem 박세리 začala chodit, který 구독 zamiloval jejího přízvuku a slovanského vzhledu a původu 않습니다. 난 když 이브 nevadilo jíst americké jídlo, 그거요 vychvalovala Ceske jídlo vždycky. Jednoho dne 구독 rozhodla uvařit českou specialitu Vepřo knedlo zelo a dokonce požádala její matku, Aby 쿠지 zaslala 전자 - mailem podrobný recept, Aby neudělala žádnou chybu 기본 přípravě první domácí večeře 프로 jejího nového přítele.

    Když začala vařit, všechno vypadalo výborně - maso 구독 pomalu peklo v를 troubě, knedlíky byly skoro hotové a zelí bylo 젠 těžké pokazit. Nicméně když ochutnala zelí, zjistila, 페퀘노 bylo trochu odlišné. Nemohla 에일 zjistit, 공동 bylo špatně, 에일 poté začala vycházet z는 trouby, která 구독 nepodobala vůni, kterou znala z는 domova 마사 vůně. Prohlédla 경기도 znovu pečlivě recept, 에일 nenašla žádný 문제. Když ochutnala znovu zelí, jeho 춧 jednoho kmínu a byla prostě hrozná 할 kousla. 나토 경기도 uvědomila, 페퀘노 쿠지 koupila kmín 림스키가 místo kmínu lučního.

    Ačkoli jídlo bylo velkým zklamáním 프로 Evu, jejímu příteli 프레스토 chutnalo. Neměl stejné 멜로 chutnat하여 nevěděl, jak očekávání. 에바, druhé straně, tento nemohla하기 snést pokrm a vybírala každé semínko 페퀘노 zelí a 마사. 외경 먹을거 doby nikdy neudělala znovu stejnou chybu. Její přítel 멜이 další šanci ochutnat originální Vepřo knedlo zelo, 에일 에바 byla překvapená, protože nerozpoznal velký rozdíl. Možná, 페퀘노 경기도 již zvykla originální 춧 알아보겠습니다. Nicméně, 에바 상한 lituje záměnu kmínu a přeje 경기도, 구독 dozvěděla O를 rozdílu mezi těmito dva druhy kmínu Aby její katastrofální zkušeností před vařením v를 미국.

    에바 Udělali jste stejnou chybu jako v를 příběhu?

    ***
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    3 응답

    나도 그들의 팬이 아니에요. 난 할 수

    아이반 | 2009년 2월 16일 | 오전 6시 18분

    나도 그들의 팬이 아니에요. 난 똑같은 실수를 쉽게 만들 수 있지만 볼 수있습니다; 보시려면)

    [...] 캐러웨이 씨앗 (옵션) [...]

    탐방 체코어 식품 - 파트 7 - 마늘 스프 (Poznáváme Ceska Jídla - 캐스팅 7 - Česneková Polévka) | CzechFolks.com | 2009년 2월 19일 | 오후 6시 21분

    [...] 캐러웨이 씨앗 (옵션) [...]

    미시간 taky 구독 stalo. Bylo nechutne pekne. Nekdy

    미사 | 2009년 2월 27일 | 오후 5시 14분

    미시간 taky 구독 stalo. Bylo nechutne pekne. Nekdy 경기도 난 vozim drceny kmin z는 domova. tady jeste nanasla jsem하십시오. :-)

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