CzechFolks.com

Článek v ČEŠTINĚ Dole (Klikněte nvt "Lees de rest ...")

Wonen in het buitenland is een leerproces dat is verschillend voor elk van ons. Alles is anders - taal, cultuur, mode, koken, ... en we kunnen verder gaan met deze lijst. Een van onze lezers schreef een interessant verhaal over hoe het is belangrijk om de juiste kruiden bij het koken Tsjechische voedsel. Zoals onze titel al suggereert, was het karwij zaad dat ze had ingeschakeld met de komijn. Je zou denken: "Dit kan niet de smaak van het eten?", Maar het tegendeel is waar. Komijn (Cuminum cyminum) wordt verward met karwij (Carum carvi) als gevolg van haar verschijning, maar niet de smaak, dat is veel anders en kan volledig verpest je hele maaltijd.

Lees de rest van dit item (Čtětě vice ZDE) »

Clanek v CESTINE Dole (Kliknete nvt "Lees de rest ...")

Tsjechen liefde aardappel salades. Ze gebruiken het om speciale broodjes genaamd "chlebicky," maar ook gewoon als een kant aan hoofdgerechten. Een typisch kerstdiner bevat een vis of erwtensoep en aardappel salade met gebakken karper of schnitzel. Het is moeilijk te vinden dat een aardappel salade smaakt het een van huis. Het recept hieronder echt vertegenwoordigt de echte aardappel salade kunt u vinden in de Tsjechische Republiek. Haar fantastische smaak echt je beroemde Tsjechische tussen gemeenschappen.

Lees de rest van dit item (Čtětě vice ZDE) »

Clanek v CESTINE Dole (Kliknete nvt "Lees de rest van dit item")

Vandaag zullen we beginnen direct met een recept voor mijn favoriete soep. Mijn moeder gekookt ze wanneer ik haar vroeg, want het was heel eenvoudig te bereiden en alle ingrediënten waren altijd thuis.

MILJOEN SOUP (spreek uit "MEELEEOHNOVAH POLEHVKAH")

Ingrediënten:
Kip of groente bouillon (blokjes)
1 eetlepel boter
1 ei (facultatief)
5 eetlepels crème van tarwe
Wortelen (fijn geraspt)
Wortelgewassen (optioneel - kan ook fijn geraspt of versneden)
Groene peterselie of bieslook (optioneel)
Zout
Pepper
Lees de rest van dit item (Čtětě vice ZDE) »

In mijn laatste blog die ik noemde Tsjechische keuken oorsprong. Wat ik nog geen melding is dat Tsjechische voedsel is zeer zwaar en vulling. Zetmeel en meel worden op grote schaal gebruikt om dikke sauzen. Tsjechen meestal eet kip en varkensvlees, maar rundvlees en konijn zijn ook favoriet. Verse producten is beschikbaar in het hele jaar nu maar salades zijn meestal populair in de zomer. De rest van het jaar Tsjechen eten aardappelen en andere seizoensgebonden groenten in blik, maar ook fruit en groenten. Bovendien, elke Tsjechische familie pickles, zuurkool en gedroogde paddestoelen. In de zomer, ze willen naar het mooie openbare bossen te plukken van paddestoelen, die ze onmiddellijk gebruik of droog ze en gebruik voor de rest van het jaar.

Lees de rest van dit item (Čtětě vice ZDE) »

Iedereen die heeft geprobeerd Tsjechische voedsel weet dat het bestaat uit veel sauzen, dumplings, worstjes, aardappelen en nog veel meer. De lijst van de Tsjechische gerechten is lang en niet erg gezond, maar dit houdt niet op iemand uit eten is. Tsjechisch eten is eigenlijk niet erg origineel en je kunt vinden soortgelijke ingrediënten of hele menu's in andere Europese landen.

De Tsjechische keuken is beïnvloed door de landen die gedomineerd het land gedurende de gehele geschiedenis. Duitsers die naar het land zuurkool, dumplings of gebraden gans, Hongaren ingevoerd goulash en Oostenrijkers geïnspireerd Tsjechen te nemen schnitzels in hun dieet.

Lees de rest van dit item (Čtětě vice ZDE) »

Sommige van de dingen die elke Tsjechisch persoon woonachtig in Amerika mist zijn het brood en mosterd uit het land van herkomst. De standaard brood in de VS laat iets te wensen over en er gewoon niet lijken te zijn van mosterd heel graag de "Kremska Horcice." Ik ben op zoek naar iets wat ook maar enigszins vergelijkbaar met deze Tsjechische producten, maar ben altijd teleurgesteld. Ik heb eindelijk ontdekt twee producten die opmerkelijk dicht. Panera Bread (http://www.panerabread.com) verkoopt brood riep Stone-gemalen Rogge dat is ongelofelijk graag Tsjechische brood. Het enige probleem is dat de meeste plaatsen slechts drie bakken loafs per nacht dus bellen of ga vroeg als je wilt krijgen. Mosterd was meer een uitdaging en na het kopen van ten minste 25 verschillende soorten mosterd in de afgelopen 10 jaar heb ik eindelijk een product door Emeril genaamd "Kicked Up Mierikswortel" mosterd. Ik heb wat Kremska Horcice thuis nog van mijn laatste bezoek aan Tsjechië, dus ik kon ze met elkaar te vergelijken. Ik moet zeggen dat dit het dichtst ik heb gevonden (maar een beetje meer zure) en ik denk dat u zult niet teleurgesteld worden. Deze mosterd wordt verkocht in de meeste kruidenierszaken. Genieten!

Lees de rest van dit item (Čtětě vice ZDE) »

Clanek v CESTINE Dole.

De huidige lijst van de Tsjechische en Slowaakse Meetup kan worden gevonden HIER (Aktualni SEZNAM Ceskych een Slovaaks Meetupu ZDE).

Er zijn vele manieren om het netwerk met andere Tsjechen en Slowaken, maar een van de meest populaire is via het web. Een van de middelen die u kunt gebruiken is Meetup (www.meetup.com). Deze online sociale netwerken portal brengt mensen over de hele wereld die hebben dezelfde belangen. Het maakt het mogelijk leden te vinden en te treden tot verschillende groepen (taal, computer games, films, boeken, politiek, gezondheid, huisdieren of loopbaan). Dus waarom zal je niet proberen te zijn? Tsjechisch / Slowaakse Meetups welkom iedereen - Tsjechen, Slowaken, Tsjechisch / Slowaakse-Amerikanen, of zelfs de Amerikanen! Deelnemen aan om meer te leren over de Tsjechische en Slowaakse cultuur, taal, eten, tradities en nog veel meer.

Hier is de meest recente lijst van de Tsjechische en Slowaakse Meetups met ingang van september 2008 (ga hieronder):

Gelezen de rest van dit item (Čtětě vice ZDE) »