CzechFolks.com

Clanek przeciwko CESTINE Dole.

Mamy nadzieję, że wszyscy mają próbował Czeskiej chleba receptury z naszego ostatniego delegowania. Zawsze można uczynić go bardziej odpowiednie do swojego smaku przez dodanie innych składników, takich jak ser, czosnek, a nawet czekolady jako wypełnienie. Daj nam znać jak Ci poszło przez umieszczenie swoich komentarzy do naszych artykułów.

A tu jest trochę więcej informacji na temat czeskiej kuchni. Czesi miłości zupa. Wierzymy, że to ze względu na zimną pogodę. Niemal każda restauracja oferuje czosnku zupy (Cesnecka "CHESSNAYCHKAH") lub zupa cebulowa (Cibulacka "TSIBULLACHKAH"), jednak chcemy wprowadzić ci bardziej egzotyczne zupy o nazwie Drstkova polevka "DIRCHKOVAH POLEHVKAH" (tripe zupa). Nie podoba się na początku, ale mamy do tego później. Czesi są jednym z narodów, które starają się wykorzystać wszystkie środki, aby jedzenie, więc są przyzwyczajeni do podejmowania Flaki Soup.

Czesi zazwyczaj rozpoczyna obiad z zupy, a nie sałatka. Oni także grubsze zupy, takie jak gulasz, który jest wykonany z wieprzowiny, wołowiny i cielęciny (jedną lub wszystkie z nich łącznie) wraz z ziemniaków, papryka i niektóre warzywa. Jak już wspomniano, gulasz zupy prawdopodobnie pochodzi z Węgier. Inne ulubione zupy są grzyby zupy, ziemniaki zupy lub tylko rosół z kurczaka. Wszystkie wymienione zupy napełnienia może być bardzo, ale nie zdziw się, jeśli masz kawałek chleba towarzyszące pierwszej trakcie tradycyjnego czeskiego posiłku.

Oto recepta:

Składniki:

1 lb z tripe

4 łyżki mąki

1 cebula (cięte w małe kawałki)

1 marchew (cięte w małe kawałki)

1 seler root (cięte w małe kawałki)

2 do aż chcesz ząbki czosnku (zgnieciony)

1 łyżeczka papryki

Szczypta pieprzu

Szczypta majeranek

Sól

Smalcu lub masła

Przygotowanie:

Tripe dobrze umyć w zimnej wodzie. Następnie posypać solą i rozcierać całego i myć go ponownie. Pierwsze tripe gotować przez 30 minut w wodzie, a następnie wlać tylko cała woda obecnie, pokrojone w tripe w małych klusek i myć go ponownie. Następnie wlać świeżej wody na brzuch i dodać sól. Cook 2 do 3 godzin do składania ofert. Fry cebulą na smalcu lub masła w dużej zupa PAN. Nie overcook go. Cebuli powinien być tylko lekko brązowe. Następnie dodać mąkę i uczynić go lekko brązowe. Następnie wlać w trochę wody z gotowanych tripe i niech się gotować. Następnie wlać we wszystkich tripe i wody, dodać seler, marchew, papryka, pieprz i gotować dobrze. Na koniec, dodać czosnek i majeranek. Podawać na gorąco i baw się!

***

Doufame, ze jste vsichni zkusili upect Českou housku podle receptu przeciwko nasem poslednim prispevku. Muzete ji vzdy pripravit tak aby vice odpovidala VASI chuti, napr. pridanim syru, cesneku jeden nebo jest cokoladovou naplni. Vlozenim komentare zrobić našich článku nam muzete dat vedet, jak Ci się do vydarilo.

A je zde trosku vice o Ceske kuchyni. Cesi miluji polevky. Verime, ze je to spojeno s chladnym pocasim. Skoro kazda restauracji nabizi cesnekovou polevku (cesnekacka) a nebo cibulovou polevku (cibulacka), ale my Ci chceme predstavit vice exotickou polevku - drstkova polevka. Ze zacatku JSME nemeli ji moc promieniowania, ale pozdeji JSME si na ni zvykli. Cesi jsou jednou z narodnosti, ktera się snazi vyuzit vsech Zdroju k uvareni jidel, a tak si podjąć zvykli na vareni drstkove polevky.

Cesi obvykle zacinaji jejich Obeda s polevkou a nie salatem. Maji promieniowania hustejsi polevky, jako gulas, který je pripraven z veproveho, hoveziho jeden nebo teleciho masa (BUD jen jeden druh masa jeden nebo i vsechny dohromady) spolecne s brambory, paprikou jeden zeleninou. Jak JSME Jiz uvedli, gulasove polevky pravdepodobne vznikly przeciwko Madarsku . Dalsi oblibene polevky jsou hobova, bramborova jeden nebo jen kureci polevka. Vsechny zminene polevky mohou byt Velmi syte, ale nedivte użytkownika, jestli dostanete kousek chleba k tomuto prvnimu chodu tradicniho českého pokrmu.

Zde jest odbiór na drstkovou polevku:

Prisady:

500 g drstek

4 lzice mouky

1 cibule (nakrajena na kousky)

1 mrkev (nakrajena na kousky)

1 Celer (koren nakrajeny na kousky)

2 strouzky az Kolik oficer promieniowania cesneku (rozmackany)

1 lzicka cervene papriky

Spetka pepre

Spetka majoranky

Sul

Sadlo nebo maslo

Príprava:

Dukladne umyjte drstky przeciwko chladne vode. Protrete je soli jeden znovu umyjte. Popre varte 30 minut ve vode jeden pote vodu vylejte, nakrajejte drstky na jeden samiec nudlicky znovu umyjte. Pote zalejte cistou vodou jeden pridejte sul. Varte 2 až 3 godz zrobić Mekka. Na sadle nebo masle zpente cibuli (lehce zrobić hneda). Pote pridejte mouku jeden osmahnete jeden zalijte troskou vody z vyvaru jeden lehce provarte. Pak uz jen pridejte vsechnu vodu z vyvaru jeden drstky, Celer, mrkev, pepr jeden dukladne dovarte. Na konci pridejte cesnek jeden majoranku. Podavejte teple. Dobrou chut!

Image source (Zdrój fotografie):

http://kucharka.isoftware.cz/getimagefromdb.php?nazev=drstkova-polevka&recept=154