CzechFolks.com

Článek v ČEŠTINĚ ajutor de şomaj (Klikněte na "Citeşte restul ...")

După cum s-ar putea să ştiţi deja, cehi şi slovaci mânca crap in ajun de Craciun au ca obiect principal de antena de satelit. Acesta este doar ziua în care mănâncă peşte atunci? Peter Gandalovic, cehă Ministrul Agriculturii, si-a inceput un proiect pentru a încuraja cehi să mănânc mai mult peşte tot anul. Aparent, Republica Cehă, este unul dintre cei mai mari producători de peşte, dar aceasta este o tara cu cele mai mici tarife de peşte de consum (nu avem informaţii despre Slovacia). Mai mult decât atât, ştiri recente cehă a anunţat că oamenii de ştiinţă vor lansa o perioadă de trei ani de proiect pentru a dovedi că crap carne va îmbunătăţi globală a sănătăţii umane. Aceste stimulente se va schimba acest lucru trist statistici?

Proiectul condus de Peter Gandalovic ţară vor costa aproximativ 150 de milioane de coroane. Din fericire, acest proiect va duce la creşterea consumului de peşte de apă dulce şi să permită o mai mare cehi de a beneficia de ele. Din păcate, cehi produce mii de tone de crap şi a altor peşti de apă dulce, dar cele mai multe dintre ele sunt exportate către alte ţări. Proiectul ar trebui să aducă mai mult de sensibilizare la domiciliu a crescut de peşte, care ar trebui să fie consumate pe tot parcursul anului şi nu doar în timpul Crăciun.

Săptămâna trecută, Ceske Noviny, a anunţat că va lansa un cercetător ceh o perioadă de trei ani, timp de proiect, care va dovedi că crap consumului global de sănătate se va îmbunătăţi. Acest studiu a fost lansat pe baza unui studiu de mare succes al Eskimos în Groenlanda, care nu suferă de boli cardiace. Groenlanda de peşte de consum este mult mai mare decât în Republica Cehă, în cazul în care cehii mânca doar despre cinci kg de peşte pe cap de locuitor pe an. În consecinţă, aproximativ 50 la sută din totalul deceselor în Republica Cehă sunt datorate bolilor cardiovasculare. Un studiu similar a fost efectuat în Suedia, la Universitatea din Uppsala, unde oamenii de ştiinţă testat impactul asupra sănătăţii de somon şi păstrăv şi a primit un premiu de prestigiu internaţional în luna septembrie a acestui an.

The Czech oamenii de stiinta se va concentra, cu toate acestea, pe Cehă crap de la Vodnany în Boemia de Sud. De peşte vor fi hrăniţi cu o alimentare îmbogăţite cu substanţe benefice care vor duce la creşterea cantităţi de Omega-3 acizi graşi din carne. Despre 120 de pacienţi, care au suferit intervenţii chirurgicale cardiace, va fi servit crap fileuri de trei ori pe săptămână timp de 1-5 luni. Proiectul va include Institutul de Cercetare de peşte de Cultură şi Hydrobiology la Universitatea din Boemia de Sud în Ceske Budejovice, o companie locală de pescuit, precum şi la Institutul de Medicina clinice si experimentale (IKEM) din Praga.

Va stimula creşterea consumului de peşte în Republica Cehă? În plus, va crap studiu arată similar sau chiar rezultate mai bune decât cea elveţiană de studiu? Poate că există ceva special despre Cehă crap. Din pacate, americanii spun că crap carne este cea mai rea de carne de peşte vreodată. E adevărat?

***

Jak již možná vite, CESI o slovaci jí kapra na Štědrý den jako Hlavni chod. Je Štědrý den jediným dnem, kdy tedy jí ryby? Petr Gandalovič, ministr zemědělství České republiky, zahájil Projekt na podporu konzumace ryb v České republice po celý rok. Kupodivu, Česká republika jedním z největších producentů ryb, ale je la země s nejnižší konzumací ryb (nemáme informace o Slovensku). Navíc poslední zprávy oznámily, deja čeští vědci zahájí tříroční Projekt, který má dokázat, deja kapří maso zlepší celkové zdraví člověka. Změní tyto aktivity tuto smutnou statistici?

Projekt pod vedením Petra Gandaloviče štát bude zemi asi 150 milionů korun. Doufejme, deja zvýší spotřebu sladkovodních ryb un Vice Čechů bude z tohoto projektu těžit. Bohužel, CESI produkují tisíce tun kaprů o dalších sladkovodních ryb, ale většina z nich je vyvážena face ostatních zemí. Projekt de měl přinést větší informovanost o rybách pěstovaných Doma o měl de zvýšit konzumaci ryb po celý rok o ne jen během Vánoc.

Minulý týden České Noviny oznámily, deja čeští vědci zahájí tříroční Projekt, který dokáže, deja konzumace kaprů zvýší celkový zdravotní stav. Táto studie byla založena na velmi úspěšném Studiu s Eskymáky v Grónsku, kteří netrpí srdečním onemocněním. Spotřeba ryb v Grónsku je mnohem vyšší než v České republice, kde CESI jedi jen asi pet kilogramů ryb na jednoho obyvatele za rok. V důsledku toho asi 50 procent všech úmrtí v České republice je z kardiovaskulárních onemocnění. Podobná studie byla provedena am Švédsku na univerzitě v Uppsale, kde vědci potvrdili zdravotní prospěch lososů o pstruhů o obdržela prestižní mezinárodní ocenění v Zari tohoto roku.

Čeští vědci se fiecare zaměří na České kapry z Vodňan v jižních Čechách. Ryby budou krmeny speciální potravou obohacenou prospěšnými látkami, které zvýší množství Omega-3 mastných kyselin v mase. Asi 120 pacientů, kteří podstoupili operaci srdce, budou krmeni kapřími filety třikrát týdně po dobu 1,5 měsíce. Projekt bude zahrnovat Rybářský o hydrobiologický výzkumný Ustav Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích, místní rybářství o Institutu pro klinickou o experimentální medicínu (IKEM) Praze.

Zvýší tyto aktivity spotřebu ryb v České republice? Ukáže studie kaprů podobné anebo dokonce lepší výsledky než švýcarská studie? Možná jsou čeští kapři v něčem zvláštní. Bohužel, říkají americane, deja kapří maso je nejhorší rybí maso vůbec. Je la Pravda?

Surse (zdroje):
Radio.cz
Ceske Noviny

***

HOME