Изучение чешского продовольствия - Часть I (Poznavame Ceske Jidla - Дил I.)
18 сентября 2008
Любой, кто попытался продукты знает, что он состоит из множества соусы, пельмени, сосиски, картофель и многое другое. Перечень чешских блюд давно и не очень здоровый, но это не остановить никому из его едят. Чешское питание на самом деле не очень оригинальными, и Вы можете найти аналогичные ингредиенты или целые меню и в других европейских странах.
Чешская кухня под влиянием стран, которые доминировали в стране на протяжении своей истории. Немцы привлечены к стране капустой, пельмени или жареный гусь, венгры представил гуляш, и австрийцы вдохновили чехи включить schnitzels в их рационе.
Большинство чешских питание выходит с пивом. Пиво начала пить в стране. Чехи любят возрасте сыра (Бри или голубой сыр), маринованные сосиски, колбаски на гриле, и много мяса. Мой муж очень любит простую блюдо называется Smazeny Сыр с krokety "SMUZSHENEE SEER S KROKHETHY", которая является жареный сыр с картофелем крокеты и соусом тартар. Картофельные крокеты маленькие жареные шарики из сливочным картофельным пюре. Вы можете сделать их в домашних условиях или заменять их с картофелем фри. Все блюда очень легко сделать, но вам, вероятно, придется практике методы для жарки как сыр и крокеты.
Жители США не могут позволить себе купить непастеризованное вкус сыра, что так хорошо, и вы можете найти в Европе. Ближайшая замена будет Гоуда эдамский сыр или сыр и некоторые люди могут пользоваться моцарелла. Картофельные крокеты также сложно найти. После того, как мы обнаружили нечто похожее на него, но, как правило, мы бы просто сделать фри вместо.
Вот рецепт для всей блюдо:
Сыр:
Сыр ломтиками ½ - ¾ дюйма толщиной
Соль по вкусу (по желанию)
½ чашки муки
1 яйцо, избили
2 / 3 чашки хлебной крошкой
Нефть или сокращение
Приготовление: посыпать сыром с солью (по желанию). Dip ломтиками сначала в муке, затем в яйце избили, а затем в крошки хлеба. Фрай быстро в горячем масле или сократить до золотистого цвета.
Картофельные крокеты:
2.4 унции (70 г) из тертого сыра (можно выбрать свой любимый)
Соль
Перец (опционально)
Мука
1 целое яйцо
1 яйцо, избили
Хлеб крохи
1 фунт (500 г) картофеля
Нефть или сокращение
Приготовление: звон кожи из картофеля, срезанные в более мелких частей, и варить в соленой воде. Затем вылейте воду и разместить их на бумажное полотенце, чтобы они могли прохладном и сухом быстро. Лоскуток или печати (обезжиренное) охлаждением картофель, добавить соль, перец (по желанию), яйца и сыр и перемешать тщательно. Форма шарики 1 - 1 ½ дюйма в диаметре, рулон их в муке, окунуться в били яйцо и крошки хлеба. Фрай на очень горячем масле до золотистого цвета.
Тартар Соус:
½ чашки Крафт Real Майонез
¼ чашки сладкий вкус соленье
2 столовые ложки Чудо хлыст салата соус
1 столовая ложка сахара
¼ чайной ложки порошка луком (по желанию)
Приготовление: Смешать ингредиенты до тех пор, пока хорошо сочетаются. Хранить в плотно охватывает контейнере в холодильнике. Составляет около 1 стакан.
***
Kdokoliv jiz zkusil Ceske jidlo VI, Ze zahrnuje mnoho omacek, knedliku, klobasek, bramboru mnohem заместителей. Seznam ceskych jidel JE dlouhy NE velmi zdravy, але для nikoho nezastavi. Ceske jidlo neni vlastne velmi originalni muzete najit podobne ingredience небо Cele jidla V jinych Evropskych zemich.
Чешска kuchyne byla ovlivnena zememi, ktere над ни vladly. Nemci prinesli kysele zeli, knedliky pecenou husu. Madari privedli gulas Rakusani inspirovaly Čechy K zacleneni rizku делать jejich stravy.
Vetsina ceskych jidel SE hodi K ceskemu pivu. Пиво есть hlavnim napojem Zeme. CESI принять miluji Сыр (JAKO Гермелин Нива), nalozene vurty, grilovane klobasky hodne Маса. Muj Muz miluje velmi jednoduche jidlo, smazeny Сыр с krokety tatarskou omackou. Bramborove krokety jsou мужчины smazene kulicky plnene cremovou bramborovou kasi. Muzete SI JE pripravit дома небо JE nahradit smazenymi hranolkami. Priprava celeho jidla JE velmi jednoducha, але МОБР будете muset procvicovat zmazici techniku про Сыр krokety.
Protoze zijeme в США, nemame десяти Люксус koupit pasterizovane сыры, ktere так добре chutnaji muzete JE najit в Европе. Nejblizsi nahrada syra по byl eidam небо Гоуда nekteri LIDE С. И. mozna vychutnali моцарелла. Bramborove krokety таковой считать tezce hledaji. Jednou jsme nasli Нехао podobneho, але obvykle jsme Джен pripravili hranolky.
ZDE JE прием на cely pokrm:
Smazeny Сыр:
Platky syra 1,5 - 2 см tluste
Сул на dochuceni (podle volby)
½ hrnku mouky
1 slehane vejce
2 / 3 hrnku strouhanky
Olej небо тук
Priprava: Posypejte Сыр Соли (podle volby). Posypejte moukou, vlozte делать vejce, Пак strouhanky делать. Rychle osmazte dozlatova V horkem oleji небо Туку.
Bramborove Krokety:
70 г strouhaneho syru (vyberte си СОСТС oblibeny)
Сул
Pepr (podle volby)
Mouka
1 Cele vejce
1 slehane vejce
Strouhanka
500 г brambor
Olej небо тук
Priprava: Oloupejte brambory, nakrajejte на mensi kousky uvarte V osolene воде. Vylejte воду rozlozte на papirove uterce Аби SE rychle ochadily odparily. Ostrouhejte небо prolisujte studene brambory, pridejte Сул, pepr (podle volby), vejce Сыр vypracujte делать кожуре. Vyformujte male kulicky 2,5 - 3,5 cm v prumeru, oblate v mouce, vlozte do slehaneho vejce a pak do strouhanky. Osmazte dozlatova ве velmi horkem oleji небо Туку.
Татарская omacka:
½ hrnku Крафт Real majonezy
¼ hrnku sladkokyselych okurek nakrajenych на kousky
2 lzice Чудо-бич salatove zalivky
1 lzici cukru
¼ lzicku cibuloveho prasku (podle volby)
Priprava: Zamichejte vsechny ingredience ulozte V lednici V uzavrenem kontejneru. Прием на 1 JE hrnek tatarske omacky.










































[...] Продукты - Часть II - HOUSKY (Poznavame Ceske
Изучение чешского продовольствия - Часть II - HOUSKY (Poznavame Ceske Jidla - Дил II. - HOUSKY) «CzechFolks.com | 3 октября 2008 | 5:03 PM[...] Продукты - Часть II - HOUSKY (Poznavame Ceske Jidla - Дил II. - HOUSKY) 21 09 2008 В моем предыдущем блоге я говорил чешской кухни истокам. Что я сделал не упомянуть еще заключается в том, что продукт является очень тяжелой и [...]
[...] Или телятины (либо одного или всех их вместе)
CzechFolks.com »Изучение чешского продовольствия - Часть III - држкову суп (Poznavame Ceske Jidla - Дил III. - DRSTKOVA POLEVKA) | 19 октября 2008 | 11:52 PM[...] Или телятины (либо одного или всех их вместе), а также картофель, паприка и некоторых овощей. Как мы уже упоминали, супы, гуляш, вероятно, произошло в Венгрии. Другие любимые супы являются грибные супы, картофельные супы [...]