CzechFolks.com

Clanek mot CESTINE Dole (Kliknete na "Läs resten av posten")

Idag kommer vi att börja direkt med ett recept på min favorit soppa. Min mamma kokade det när jag frågade henne, eftersom det var mycket enkelt att förbereda och alla de ingredienser som alltid var hemma.

MILJONER SOPPA (uttala "MEELEEOHNOVAH POLEHVKAH")

Ingredienser:
Kyckling och vegetabiliska buljong (kuber)
1 sked av smör
1 ägg (frivilligt)
5 skedar grädde vete
Morötter (fint riven)
Rotfrukter (tillval - kan också vara fint riven eller avskurna)
Green persilja eller gräslök (valfritt)
Salt
Pepper

Förberedelser:
I en stor soppa potten tina smör som du sedan steker morötter (eller andra rotfrukter) och grädde av vete. Blanda väl. Sedan häll i en kopp vatten och blanda det för att undvika klumpar. Sedan hälla på mer vatten och koka. Tillsätt buljong, peppar och salt för att passa dig och blanda och något koka mer. Min mamma har inte lägga ägg, men du kan också prova att blanda i ett ägg i slutet av matlagning. Tillsätt persilja och gräslök på varje skylt att dekorera. Njuta av!

***

Dnes zacneme primo är receptem na mou oblibenou polevku. Moje mamma ji varila kdykoliv jsem JI pozadala, protoze byla veľmi jednoducha na pripravu en vsechny prisady byly vzdycky Doma.

MILIONOVA POLEVKA

Prisady:

Kureci nebo zeleninovy bujon (kostky)

1 lzice masla

1 vejce (nepovinné)

5 lzicek krupice

Mrkev (nastrouhana na jemno)

Korenova Zelenina (nepovinné - ta Může Change nastrouhana en nebo nakrajena)

Zelena petrzel nebo pazitka (nepovinné)

Sul

Pepr

Priprava:

Ve velkem hrnci na polevku rozpustime maslo na kterem orestujeme mkrev (en nebo dalsi korenovou zeleninu) en krupici pri stalem michani. Pote alla zalijeme hrnkem vody en zamichame aby se nevytvorily hrudky. Pote dolijeme vice vody en povarima. Pridame bujon, pepr en sul podle chuti, zamichame en povarime vice. Moje mamma nepridavala vejce, ale muzete ta zkusit vmichat ke končí vareni jedno rozkvedlane vejce. Na ozdobu pridejte göra kazdeho talire petrzel en nebo pazitku. Dobrou chut!