CzechFolks.com

Článek mot ČEŠTINĚ Dole (Klikněte na "Läs resten ...")

Hur många av er har någonsin försökt tjeckiska vitlök soppa? Det kanske låter äckligt för dig men det faktiskt smakar ganska bra och en del människor säger att det är bra för dig. Den soppan är lätt att göra och du behöver inte många ingredienser. Inte bara har vi tagit med recept kan du även titta på en video nedan för att lära sig att göra det. Videon recept är ännu enklare än den som vi beskriver nedan.

Det finns många recept för att göra "česnečka" - vitlök soppa alltså det som vi lägger är bara ett av många sätt på hur du som kan göra det. Du kan också vara kreativ och göra en egen soppa baserad på ingredienser som du älskar och föredrar.

Ingredienser:

Potatis - små kuber (7 oz.)

Vitlök - krossade (så mycket du kan ta, men minst 4 kryddnejlikor)

Nötkött eller kyckling buljong (eller bara buljong kuber)

1 matsked smör

1 tesked röd paprika (valfritt)

1 ägg - misshandlades

Kummin utsäde (frivilligt)

Salt

Pepper

Förberedelser:

Med smör:

Smält smöret i en stor pan och tillsätt krossad vitlök, paprika, kummin frön, och peppar. Låt det fräsa en stund utan att bränna den. Tillsätt sedan varm buljong eller varmt vatten med buljong. Tillsätt ägget och blanda det - ägg skapar flingor i soppa. Tillsätt sedan resten av potatisen och koka en stund. Tillsätt mer salt om det behövs.

Utan smör:

Koka vatten i en kastrull och tillsätt buljong kuber eller använda nötkött eller kyckling buljong. Vi rekommenderar att du laga potatis separat i vatten med salt och sedan lägga till dem i buljong, men du kan lägga potatis direkt till soppa. Tillsätt ägget och blanda det - ägg skapar flingor i soppa. Tillsätt sedan krossad vitlök, paprika, kummin frön, peppar och salt om det behövs.

Andra alternativ:

Vissa recept också att du kan använda en potatis buljong också. Låt fantasin gå kommer. Du kan också steka bröd kuber (vi rekommenderar detta en) och låter folk lägga till den i sina skålar. Lägga ost till din soppa är också ett bra val (inte en frisk - såvida du inte använder en sänkt fetthalt ost). Du kan också utelämna ägg.

Bon appétit!

***

Vyzkoušeli jste již Českou česnečku? Možná Vám att zní nechutně, ale je skutečně Dobrá en někteří Lide říkají, že ta zdravá. Táto polévka se snadno připravuje en nemusíte potřebovat mnoho přísad. Nejenže jsme zahrnuli recept, můžete ta sledovat video níže, které att alla popisuje, ale pouze mot angličtině. Navíc, recept použit har videu je ještě jednodušší, než tio, který popisujeme níže.

Existuje mnoho receptů na přípravu "česnečky" - česnekové polévky en min Jen uvádíme jeden z mnoha způsobů přípravy. Ta můžete byť kreativní en vytvořit si svou vlastní polévku podle přísad, kterým dáváte přednost en kompis je Radi.

Přísady:
Brambory - Malé kostky (200 g)
Česnek - rozmačkaný (tolik, kolik snesete, ale alespoň 4 stroužky)
Hovězí nebo kuřecí vývar (nebo Jen kostky vývaru)
1 polévková lžíce másla
1 kávová lžička červené papriky (nepovinné)
1 vajíčko - rozmíchané
Kmín (nepovinný)
Sul
Pepř

Příprava:
S máslem:
Roztopte máslo har velkém hrnci en přidejte rozmačkaný česnek, papriku, kmín en pepř. Jemně na chvíli usmažte, ale nespalte. Poté přidejte horký vývar. Přidejte vejce en promíchejte - vajíčka vytvoří mot polévce vločky. Pak přidejte zbytek brambor en na chvíli povařte. Pokud je to nutné, přidejte vice soli.

Bez másla:
Přidejte kostky vývaru göra vařící vody, nebo použijte hovězí nebo kuřecí vývar. Doporučujeme uvařit brambory odděleně har slané vode, en pak Jen přidat göra vývaru, ale můžete je přidat i primo göra polévky. Přidejte vejce en promíchejte - vajíčka vytvoří mot polévce vločky. Potom přidejte rozmačkaný česnek, papriku, kmín, pepř, en sul pokud att bude nutné.

Další možnosti:
Některé recepty ta uvádějí, že můžete použít i vývar z brambor. Necháme till dina fantazii. Můžete ta usmažit kostky chleba (doporučujeme tento), které si ostatní přidají göra jejich talíře. Další dobrou možnosti je přidání sýra, ale nemusí till byť tak hälsosamma, pokud nepoužijete syr se sníženým obsahem tuku. Vajíčko můžete ta vynechat.

Dobrou chuť!

***
HEM