CzechFolks.com

Alla som har försökt tjeckisk mat vet att den består av massor av såser, dumplings, korv, potatis och mycket mer. Listan över tjeckiska rätter är lång och inte särskilt hälsosamt, men detta hindrar inte någon från att äta den. Tjeckisk mat är faktiskt inte mycket original och du kan hitta liknande ingredienser eller hela menyer i andra europeiska länder.

Det tjeckiska köket påverkades av länder som dominerat landet i hela dess historia. Tyskarna tog till landet surkål, dumplings eller rostade gås, ungrare infördes gulasch och österrikare inspirerade tjeckerna att schnitzels i deras kost.

Läs resten av den här intrade (Ctete vic zde) »

Några av de saker som varje tjeckiska person som bor i Amerika missar är det bröd och senap från hemlandet. Standarden bröd i USA lämnar mycket övrigt att önska och att det bara verkar inte vara någon senap mycket som "Kremska Horcice." Jag har varit på jakt efter något som ens tillnärmelsevis jämförbar dessa tjeckiska produkter men jag är alltid besviken. Jag upptäckte två produkter som är anmärkningsvärt nära. Panera Bread (http://www.panerabread.com) säljer bröd kallas Stone-slipat Råg som är otroligt gillar tjeckisk bröd. Det enda problemet är att de flesta ställen bara baka tre loafs per natt så samtalet framåt eller gå tidigt om du vill få lite. Senap var mer av en utmaning och efter att köpa minst 25 olika typer av senap under de senaste 10 åren har jag äntligen hittat en produkt genom Emeril kallade sparkas Upp Pepparrot "senap. Jag har några Kremska Horcice hemma fortfarande från mitt senaste besök i Tjeckien så jag kunde jämföra dem. Jag måste säga att detta är det närmaste jag har hittat (men lite mer sura) och jag tror att ni kommer inte bli besviken. Denna senap säljs i de flesta livsmedelsbutiker. Njuta av!

Läs resten av den här intrade (Ctete vic zde) »

Clanek mot CESTINE Dole.

Den aktuella listan över tjeckiska och slovakiska Meetup finns här (Aktualni SEZNAM Ceskych en Slovenskych Meetupu zde).

Det finns många sätt att skapa nätverk med andra tjecker och slovaker men en av de mest populära är via webben. En av de resurser som du kan använda är Meetup (www.meetup.com). Detta online sociala nätverk portal samlar människor runt om i världen som delar samma intressen. Det gör att medlemmar att hitta och ansluta olika grupper (språk, datorspel, filmer, böcker, politik, hälsa, husdjur, eller karriärer). Så varför inte du det också? Tjeckien / Slovakien träffar välkomnar alla - tjecker, slovaker, Tjeckien / Slovakien-amerikaner, eller ens amerikanerna! Bli medlem för att läsa mer om tjeckiska och slovakiska kultur, språk, mat, traditioner och mycket mer.

Här är den senaste förteckningen över tjeckiska och slovakiska träffar i september 2008 (bläddra nedan):

Läs resten av den här intrade (Ctete vic zde) »